La K-food à Beaune !

Après la K-pop, c’est au tour de la gastronomie coréenne de débarquer en France. Illustration à Beaune avec un restaurant coréen qui s’est ouvert en octobre dernier, rue Buffon.

Avez-vous déjà mangé coréen ? Une expérience rare et inédite car il n’existe qu’environ 200 restaurants coréens en France ! A moins bien entendu, de s’être déjà rendu sur place !

Au Geumsan de Beaune, c’est une histoire de famille et de passion. Famille puisque Sylvie, la mère y travaille avec ses deux enfants William et Camille. Passion, car ces deux enfants sont passionnés de culture sud-coréenne, à tel point qu’ils en apprennent la langue et songent à y rendre ! Dans une ambiance feutrée et étudiée, à vous de déguster les spécialités du pays réalisées par le chef coréen comme : le bubble tea, les galettes coréennes que je vous recommande, le bibimbap (mélange de riz, de légumes, de bœuf émincé recouvert d’un œuf au plat et de graines de sésame), le barbecue coréen, le bingsu pour le dessert et bien d’autres spécialités plus ou moins épicées…

Dépaysement et bon accueil garantis !