120 000 visiteurs attendus par an à la Cité de Beaune

Capitale des vins de Bourgogne, Beaune est la ville idéale pour les amoureux de l’œnotourisme. Venez percer les secrets de ces vins les plus renommés au monde et vivez une expérience unique à la Cité des Climats et vins de Bourgogne de Beaune dès ce samedi.

La Cité est un lieu culturel et touristique : l’objectif est d’accueillir 120 000 visiteurs par an. La scénographie est signée par l’agence Alice dans les Villes. Sur les 1 200 m2 de parcours de visite beaunois immersif et sensoriel, Alice dans les villes évoque dans sa scénographie un paysage intérieur et extérieur du monde viticole de la Bourgogne à travers une trame de claires voies en bois. Le parcours (environ 1 h 30) est guidé mais libre, en semi-obscurité qui permet de plonger dans l’univers de la vigne et du vin en Bourgogne et découvrir en profondeur les origines de ce modèle unique de viticulture de terroir, une approche complète de l’origine des terroirs jusqu’au vin dans le verre. Un parcours spécifique est dédié aux enfants. Des visites guidées sont également proposées.
Côté muséographie, la société Âme en Science a eu pour mission d’élaborer et rédiger les messages pour les trois cités qui ont chacune leurs spécificités. Elle a été aidée par le BIVB, ainsi que par un comité scientifique restreint, regroupant des professionnels de la filière et des scientifiques.
A la suite du parcours de visite, prenez le temps de plonger dans l’univers de la Côte d’Or. Découvrez un espace dédié à ce département doté d’une histoire millénaire, d’un patrimoine historique et naturel exceptionnel et d’une gastronomie incontournable.

Dans chaque Cité, le visiteur pourra :

• découvrir : parcours de visite immersif et sensoriel, activités œnoculturelles, programmation variée (concerts, expositions, conférences, spectacles...)
• déguster* : ateliers de dégustation,  cours d’œnologie, formations certifiantes
• prolonger : bar de découvertes des accords mets & vins, boutique de produits locaux, espace de conseils œnotouristiques et espaces privatisables.

L’Association Cité des Climats et vins de Bourgogne est en charge de concevoir toute la mise en place des trois cités. Le choix du mode de gestion via une association d’intérêt général affiliée au BIVB permet de répondre à deux enjeux principaux : maîtriser le contenu des messages et bénéficier du mécénat. L’École des Vins de Bourgogne, adossée à l’Association, aura son siège dans la Cité à Beaune et proposera des formations au sein des trois cités.
 

J.M.

* Toutes les activités liées à la dégustation sont dispensées par l’École des Vins de Bourgogne.
 
Adresse : Cité des Climats et vins de Bourgogne 21 avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune
Parking relais – navette électrique 5 min de la gare
Piste cyclable labélisée à 100 m
Billetterie