Foire internationale et gastronomique de Dijon – Nette augmentation de la fréquentation avec 153 788 visiteurs

Après douze jours, La Foire de Dijon s’est achevée ce dimanche : le bilan est plus que satisfaisant puisqu’avec 153 788 visiteurs accueillis en 2023, la fréquentation affiche une hausse de 28 % (120 000 visiteurs en 2022).

100e Foire mais première édition de Dijon Bourgogne Events : « le pari est réussi ! » résume François Rebsamen, maire de Dijon, qui a confié cette année à cette Société Publique Locale (SPL) créée par la Ville de Dijon, la tâche de gérer l’exploitation du Parc des expositions et du Palais des Congrès. « Les exposants dans leur très grande majorité nous ont fait savoir qu’ils avaient très bien travaillé et ils ont constaté une plus forte affluence. Les visiteurs avaient le sourire, ils ont consommé, et ils ont vraiment plébiscité les nouveautés. »
Il explique cet engouement par « cet alliage réussi de tradition et de modernité que nous avons voulu insuffler. Avec une journée de plus, nous aurions dépassé la fréquentation d’avant-covid » d’environ 160 000 visiteurs.
Danielle Juban, présidente de Dijon Bourgogne Events, s’est associée à cette satisfaction, « car les résultats sont excellents. J’ai bien vu cette ambiance que les visiteurs apprécient tant, emprunte de culture populaire, de gastronomie et d’animations. Tout le monde a constaté la très bonne atmosphère générale qui régnait dans les allées de la foire, côté visiteurs, mais aussi côté exposants. Cette foire 2023, c’était celle de l’ouverture et de l’enthousiasme. Je peux d’ores et déjà vous dire que vous la retrouverez l’an prochain dans une version que nous souhaitons toujours plus étoffée, inclusive et participative ».