Dijon - La Maison Gabriel Boudier, filiale de Famille Piffaut Vins & Domaines, relance la marque « Fontbonne 1874 »

Retour en 1906. Le liquoriste Gabriel Boudier rachète la maison dijonnaise Fontbonne, créatrice du Guignolet de Dijon et des liqueurs de plantes, Kola Fontbonne et Fontbonne Verte. 150 ans après sa fondation, la Maison Gabriel Boudier, reconnue mondialement en mixologie pour ses crèmes et liqueurs de fruits, relance cette illustre liqueur de plantes. Fontbonne 1874 est le fruit d’un assemblage unique de plantes et d’épices combiné au savoir-faire de la Maison.
 
Une expérience de dégustation persistante, chaleureuse et épicée
D’un vert pâle et lumineux, cet élixir offre une texture d’une belle fluidité. Au nez, c’est une explosion aromatique enivrante. Les notes herbacées se mêlent à des accents épicés, anisés et boisés, tandis qu'une touche mentholée apporte fraîcheur et vivacité. En bouche, se retrouve la fraîcheur de l’attaque, accompagnée de puissantes notes végétales et anisées ainsi que d'une subtile touche florale, avec des nuances de réglisse et de cannelle en finale.
Degrés : 45 % | Contenance : 70cl | PVC : 39 € TTC
 
Une création historique
Historiquement coutelier à Thiers, Jean Fontbonne se spécialise dans la vente de fruits en conserve puis d’alcool. C’est donc tout naturellement qu’il se met à produire la crème de cassis de Dijon.
Créateur dans l’âme, il invente en 1889 le célèbre Guignolet de Dijon. Dès l’année suivante, il décide de se lancer dans la création de liqueurs de plantes. Entre 1889 et 1904, la Kola Fontbonne puis la Fontbonne Verte voient le jour. La Maison Gabriel Boudier rachète Fontbonne en 1906, conserve la crème de cassis, récupère le Guignolet et laisse en sommeil les liqueurs de plantes.
Aujourd’hui, la Maison Gabriel Boudier a retravaillé la recette originale et dévoile une liqueur de 26 plantes au procédé unique d’assemblage de plantes et d’épices.

Gabriel Boudier Spiritueux
Le savoir-faire Gabriel Boudier permet à la Maison dijonnaise d’accéder à de nombreuses récompenses et d’asseoir sa renommée à l’international.
- 3 Trophées du Meilleur Producteur de Liqueurs
- ISW 2 médailles d’or
- Médaille d’or exceptionnelle Trophée de la Liqueur
- 2 médailles d’or L.A. Spirits Award
- IWSC Médaille d’or du Producteur de Liqueur
- 2 médailles d’or au Concours Général Agricole
- Crème de Cassis : élu Meilleur Spiritueux au Monde
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