Beaune – Une incursion culinaire dans le terroir français avec France Drive, le nouveau burger aux Cerisières

France Drive propose une expérience gastronomique authentique et rapide, mettant en avant les produits du terroir français. Découvrez un fastfood 100 % maison à la française dans la Zac des Cerisières à Beaune, offrant une cuisine savoureuse et de qualité, le tout dans un cadre convivial et accessible à tous.

Depuis son ouverture lundi dernier, France Drive, le burger 100 % terroir, accueille ses convives dans la Zac des Cerisières avec une proposition culinaire originale. Porté par Maxime Yvan et Élodie Deutschler, ce troisième point de restauration, après un food truck en 2020 baptisé « My France Drive » et une remorque « Chez L’Max by France Drive »  installée place Madeleine en 2023, met en avant une cuisine authentique et savoureuse.
 
Un voyage dans le terroir
Maxime Yvan, originaire de Beaune, a façonné son parcours professionnel autour de ses passions, notamment le vin et l'immobilier. C'est avec la volonté de mettre en avant les produits du terroir français qu'il a embrassé le concept de France Drive. Associé à Christophe Boucher, initiateur du premier restaurant en 2010 à Chenôve, Maxime Yvan a mis en place une offre culinaire unique, alliant rapidité et qualité. « France Drive incarne une identité unique, relate Maxime Yvan, proposer des burgers faits maison à emporter rapidement, élaborés à partir de produits du terroir en circuit-court et frais. Nous offrons les mêmes services que les marques américaines, mais avec une qualité supérieure grâce à l'origine de nos ingrédients. »

Des produits du terroir à l'honneur
Chez France Drive, l'authenticité est au cœur de chaque plat. Les produits locaux, issus de circuits courts, constituent l'essence même de leur cuisine. Du pain breveté des burgers façonné par des boulangers beaunois aux viandes charolaises d’Arnay-le-Duc en passant par les frites fraîches de la ferme Le Breuil à Fenay ou encore le fromage produit localement, chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir une expérience gustative exceptionnelle. « France Drive rend le burger qualitatif, délicieux et sain accessible à tous. Nous sommes les premiers en France à proposer cette démarche. L'engouement du public dès les premiers jours d'ouverture confirme le potentiel de ce secteur en pleine croissance. »
 
Une expérience unique de restauration rapide
France Drive propose une sélection de 12 burgers disponibles en deux tailles (adulte et enfant), avec des options de steak ou de poulet pané, accompagnés d'une variété de sauces dont la fameuse sauce France Drive, une mayonnaise revisitée par de « vrais cuisiniers ».  Maxime Yvan a à cœur d'étendre sa gamme de desserts avec des créations maison pour satisfaire tous les palais.
Avec son système de drive innovant en trois pistes, une seule borne suffit pour commander, être livré et payer, garantissant ainsi une attente maximale de 5 à 6 minutes. L'établissement offre également une large gamme de produits, des sandwichs aux petits tapas en passant par les salades, répondant ainsi à toutes les envies.

Un succès qui ne cesse de croître
Avec 70 places en intérieur et 40 en terrasse, France Drive offre un cadre convivial pour déguster ses délices du terroir, il est possible d’emporter également. Employant 7 salariés sur le site des Cerisières et deux par food-truck, l'établissement incarne une réussite entrepreneuriale qui ne compte pas s'arrêter là. Maxime Yvan envisage déjà de développer le concept dans d'autres régions de Bourgogne, avec la perspective d'atteindre de nouveaux horizons gastronomiques.
 
Une révolution dans la restauration
France Drive se distingue de ses concurrents par son engagement en faveur de la qualité, de la rapidité, de la variété de son offre et de sa politique de prix raisonnable. En mettant en avant des produits frais et locaux, l'établissement redéfinit les standards de la restauration rapide, offrant ainsi une expérience unique et savoureuse à ses clients.

Jeannette Monarchi

France Drive, situé dans la Zac des Cerisières à Beaune, est ouvert 7 jours sur 7, de 11h30 à 14 h et de 18 h à 21 h 30 (22 h le week-end).