Beaune - Cité des Climats et Vins de Bourgogne - Conférence : Les mycorhizes associées à la vigne : le futur de la vigne est-il sous nos pieds ?

Le jeudi 18 avril à 18 h, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne accueillera la première rencontre des "GESTiculations", dans le cadre d'un partenariat entre la Cité et le GEST (Groupement d’Étude et de Suivi des Terroirs).

La conférence explorera le fascinant monde des mycorhizes, des micro-organismes associés à la vigne, et se penchera sur leur rôle crucial dans l'écosystème viticole. Animée par Pierre-Emmanuel Courty, Directeur de recherche INRAE Dijon, et Pierre-Antoine Noceto, Chef de projet Recherche & Innovation à Mycophyto, cette présentation promet de dévoiler les dernières avancées scientifiques concernant la symbiose entre les champignons du sol et les racines de la vigne.
L'accent sera mis sur l'étude du terroir microbiologique de la plateforme du Conservatoire d’Anciens Cépages Bourguignons du GEST, situé au Mont Battois. Les intervenants examineront notamment l'influence du matériel végétal sur les champignons mycorhiziens associés aux racines de la vigne. Une réflexion plus large sur l'impact de la diversité génétique sur le fonctionnement biologique des sols dans un contexte de changement climatique sera également abordée.
La conférence sera suivie d'une dégustation de vin, un « passe-tout-grain », produit à partir des 45 cépages que compte la collection du Conservatoire des anciens cépages du GEST, offrant ainsi aux participants une expérience sensorielle unique liée à l'histoire viticole de la région.
 
Jeudi 18 avril à 18 h à la Cité à Beaune.
Tarif Plein : 6 €
Tarif réduit : 3€ – sur présentation d’un justificatif.
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