BOURGOGNE

115e édition du Tastevinage au Château du Clos de Vougeot le vendredi 7 mars

Publié le 06 Mars 2025 à 07h15

115e édition du Tastevinage au Château du Clos de Vougeot le vendredi 7 mars

Le 7 mars prochain se tiendra dans le Grand Cellier cistercien du Château du Clos de Vougeot, la 115e édition du Tastevinage. Organisée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, cette séance de Printemps se déroulera sous le parrainage de Michel Bettane, critique de vin français et coauteur du Guide Bettane et Desseauve.

Lors de cette 115e édition, plus de 150 professionnels de la filière vin (négociants, responsables de syndicats viticoles, courtiers, œnologues, restaurateurs et journalistes) désigneront les vins les plus représentatifs de la Bourgogne viticole, parmi une sélection de plus de 500 vins présentés. Les vins sélectionnés lors de cette édition se verront attribuer le sceau du Tastevinage, signe de distinction pour le producteur et gage d’authenticité et de qualité pour le Consommateur.
Les résultats seront annoncés à partir du mardi 11 mars 2025
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Le parrain de cette édition : Michel Bettane, critique de vin et coauteur du guide Bettane et Desseauve des Vins de France
Professeur agrégé de lettres classiques et passionné par le vin, Michel Bettane s’inscrit aux cours de l’Académie du Vin à Paris en 1977 et apprend le vin, son élaboration et sa dégustation avec les meilleurs professionnels de la planète. C’est le début d’une extraordinaire aventure qui le conduit depuis plus de 40 ans à rencontrer les producteurs français et étrangers, à discuter de leurs méthodes de travail et à partager sa passion avec professionnels et amateurs du monde entier. 
Aujourd’hui, Michel Bettane voyage dans le monde entier pour comprendre l’évolution des marchés, du goût et en tenir informé le public comme les professionnels. Sa liberté de pensée et d’action, sa pédagogie, son exceptionnel palais et sa prodigieuse mémoire gustative en font l’un des trois plus grands critiques reconnus au monde.

Le Tastevinage : label de sélection des vins  
de la grande Bourgogne viticole depuis 1950
Créé en 1950 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, le Tastevinage est un label qui sélectionne les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole, du Chablisien aux crus du Beaujolais. Composé d’un jury d’experts de la filière vin : vignerons, négociants, représentants des caves coopératives, courtiers, sommeliers, œnologues, restaurateurs, acheteurs, distributeurs, journalistes et influenceurs, le Tastevinage consiste en un examen minutieux où chaque vin est dégusté de façon anonyme dans le but de préserver l’impartialité des dégustateurs. À l’issue de cette sélection, le sceau du Tastevinage est décerné aux vins qui définissent au mieux le caractère de leurs appellations et de leurs millésimes, le gage d’une garantie d’authenticité et de plaisir pour le Consommateur.