Beaune - L’Hôtel-Dieu se raconte par les sens, le goût et l’histoire en ce mois de juillet

L’Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune propose tout au long du mois de juillet une programmation riche et originale destinée à faire découvrir autrement ce monument emblématique.

Avec le thème « Mouvement(s) » comme fil conducteur de sa saison culturelle, l’Hôtel-Dieu poursuit durant tout le mois de juillet une série d’animations mêlant patrimoine, culture, gastronomie, histoire hospitalière et découverte du territoire.
À travers cette programmation, les Hospices de Beaune proposent de parcourir le monument sous des angles multiples : mouvement des corps, des idées, des images, mais aussi mouvement de l’histoire et de la transmission.
 
La Grande Vadrouille à l’honneur pour ses 60 ans
Impossible d’évoquer l’Hôtel-Dieu sans rappeler son apparition dans l’un des plus grands succès du cinéma français.
Soixante ans après le tournage de La Grande Vadrouille, réalisé par Gérard Oury avec Louis de Funès et Bourvil, le monument met à l’honneur son lien avec le septième art.
Tous les samedis à 10 heures ou à 17 heures, des « pop-up tours » permettent aux visiteurs de découvrir les coulisses du tournage et l’histoire de ce décor devenu mythique dans l’imaginaire collectif.
Une manière originale de revisiter le patrimoine à travers le regard du cinéma.

Maison Joseph Drouhin x Hôtel-Dieu : sur les traces de Maurice Drouhin
Des caves de la Maison Joseph Drouhin à la célèbre salle des Pôvres de l’Hôtel-Dieu, cette visite croisée invite à découvrir le destin singulier de Maurice Drouhin (1890-1960), négociant beaunois et vice-président des Hospices Civils de Beaune.
À travers deux lieux emblématiques du patrimoine beaunois, les visiteurs plongent dans une histoire intimement liée à la viticulture, à la philanthropie et à l’héritage hospitalier de la Bourgogne. Une immersion originale qui met en lumière le parcours d’un homme ayant marqué durablement l’histoire de Beaune.
Jeudi 9 juillet de 14 h à 17 h
Réservation en ligne : www.drouhin.com.

Quand l’histoire se déguste
L’Hôtel-Dieu se visite également par les sens.
Le dimanche 12 juillet, les visiteurs pourront participer à « L’Hôtel-Dieu en amuse-bouche », un atelier original consacré aux liens entre alimentation, plantes médicinales et médecine.
Animée par Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, et une médiatrice du monument, cette expérience propose un voyage sensoriel du jardin des simples jusqu’à l’apothicairerie.
 
Une matinale gourmande dans la Chambre du Roy
Toujours le 12 juillet de 11 h à 13 h, une autre expérience inédite attend les visiteurs avec la Matinale gourmande. Installés dans la Chambre du Roy, ils pourront mêler dégustation et anecdotes historiques lors d’un moment convivial animé par Audrey Chalmers, surnommée « The Food Witch », accompagnée d’une médiatrice culturelle.
Une manière différente d’aborder l’histoire hospitalière à travers le goût.
 
Les saveurs du soin
Les ateliers gustatifs « Saveurs du soin », également animés par Marie-France Bravard, prolongeront cette exploration sensorielle le samedi 11 juillet de 15 h 30 à 17 h 30.
 
Six siècles d’histoire à travers les rues de Beaune
Le dimanche 19 juillet de 14 h 30 à 16 h 30, l’Hôtel-Dieu propose une déambulation patrimoniale à travers la ville.
Cette visite guidée reliera l’Hôtel-Dieu à l’ancien hospice de la Charité pour raconter près de 600 ans d’histoire hospitalière, du Moyen Âge au XVIIe siècle.
L’occasion de replacer le monument dans son contexte urbain et de comprendre le rôle majeur joué par les institutions hospitalières dans le développement de Beaune.

Des visites toute l’année

Au-delà des rendez-vous estivaux, l’Hôtel-Dieu poursuit ses parcours permanents permettant de découvrir le monument sous différents angles.
Les visiteurs peuvent ainsi choisir entre :
 
Les parcours permanents – découvrir l’Hôtel-Dieu autrement
Tout au long de l’année, différentes formules permettent de découvrir l’Hôtel-Dieu sous des angles variés.
Parcours libre : Sur les pas des fondateurs – Tous les jours
 
Parcours commentés
Dans les coulisses de l’Hôtel-Dieu : un patrimoine hospitalier & viticole
Toute l’année – Lundi, vendredi ou samedi à 14 h 15
 
Visite sensorielle : l’Hôtel-Dieu par les sens
En juillet, les mardis, mercredis et jeudis à 14 h 15.
 
Pop-up tour : Hôtel-Dieu top chrono !
Tous les jours à 10 h ou 17 h
 
Il était une fois l’Hôtel-Dieu : un hôpital en mouvement(s)
Tous les jours à 10 h 30 ou 15 h 45
 
Réservations https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com