Seurre – Fantastic Picnic : une journée pour revivre la Bourgogne d’autrefois à l’Étang Rouge le 13 septembre

Le Service Tourisme de la Communauté de Communes Rives de Saône s’inscrit dans la dynamique régionale du Fantastic PicNic, événement porté par Bourgogne Franche-Comté Tourisme, en proposant une journée placée sous le signe de la convivialité, du patrimoine et des saveurs locales, au sein du Musée de plein-air de l’Etang Rouge à Seurre.

Un programme riche, participatif et varié

À 10 h & 11 h – ateliers participatifs « comme autrefois »
Boulange ta miche – Fabriquez votre propre pain
Du pétrissage au façonnage, en passant par la cuisson au four traditionnel à bois, devenez, le temps de l’atelier, un véritable boulanger et concoctez votre propre petite miche à déguster tiède et délicieusement croustillante !
Atelier réalisé en partenariat avec La Charte de Saint-Honoré
 
Barrat’on beurre – Découvrez les gestes d’autrefois en confectionnant votre beurre.
De la crème à la tartine, découvrez le processus de fabrication du beurre. Crémier en herbe, manœuvrez la baratte comme jamais et repartez avec votre petite motte, à tartiner sans modération.
 
La petite graine qui réveille – Initiez-vous à la fabrication de la moutarde.
De la graine au condiment, découvrez tous les secrets de cette recette incontournable de nos tables bourguignonne. Le pilon entre les mains, à la force du poignet, fabriquez votre propre moutarde à l’ancienne et dégustez des recettes surprenantes !
Atelier réalisé en partenariat avec Reine de Dijon
 
Ateliers sur réservation uniquement au 03 80 37 15 70
Durée : 45 min à 1h par atelier
Tarif par atelier : 10 € / adulte • 8 € / enfant • gratuit pour les moins de 6 ans
 
12 h – Fantastic meurette & musique trad’
Installez-vous au cœur du village pour partager un déjeuner convivial, rythmé par les airs de musique traditionnelle de Bourgogne, de la Bresse et du Jura avec le collectif La Mère Folle. Musiciens et chanteurs inviteront le public à partager un moment festif et convivial, au rythme des airs traditionnels et des chants du terroir.
 
Au menu :
Œufs en Meurette & Pom’Frites du Val de Saône
Tarte aux pommes de nos vergers
1 verre de vin & 1 verre de jus de pomme de l’Étang Rouge
 
Sur réservation uniquement au 03 80 37 15 70 (jusqu’au 8 septembre 2026)
Tarif : 25 €/personne – places limitées • Menu enfant : 15 € jusqu’à 10 ans (aiguillette de poulet/frites/tarte aux pommes/jus de pomme)
 
13 h 30 à 14 h – Bal Trad’
Les musiciens et chanteurs de La Mère Folle chanteront ou joueront airs et danses tels que scottishs, valses, polkas, …, branles ou « Allemandes », très belles danses collectives prisées en bal, auxquelles le public sera convié. Entrez dans la ronde et laissez-vous entraîner par les danses traditionnelles, au son des instruments d’autrefois !
Gratuit
Sans réservation
 
14 h 30 – Visite théâtralisée « La Marie fait les vendanges »
Suivez Marie à travers les rues du village et découvrez la Bourgogne d’autrefois : métiers anciens, traditions, vie quotidienne et anecdotes vous seront contés avec humour et authenticité.
Réservation conseillée au 03 80 37 15 70 (places limitées)
Tarif : 10 € / adulte • 6 € / enfant • gratuit pour les moins de 6 ans
 
16 h – « Bons points ou bonnet d’âne ? » : dictée à la plume
Prenez place sur les bancs de l’école d’autrefois et replongez dans l’univers des écoliers du début du XXᵉ siècle. Encre, plume, cahier… Saurez-vous éviter le bonnet d’âne ?
Gratuit
Réservation conseillée au 03 80 37 15 70 (places limitées)
 
En accès libre toute la journée :
Visite des espaces muséographiques
Jeux traditionnels en bois
Buvette
Exposition temporaire : « L’alimentation traditionnelle en Val de Saône »
 
S’informer & réserver
Office de Tourisme à Seurre (Capitainerie) et à Saint-Jean-de-Losne, par téléphone au 03 80 37 15 70 ou par mail : [email protected] mais aussi sur le site www.saone-tourisme.fr et sur la page Facebook « Office de Tourisme Rives de Saône ».

Un évènement aux multiples objectifs
À travers ce rendez-vous, le Service Tourisme de la Communauté de Communes Rives de Saône poursuit plusieurs ambitions : valoriser les savoir-faire régionaux et le patrimoine rural du Val de Saône, mettre en lumière le Musée de plein air de l’Etang Rouge, renforcer l’attractivité touristique du territoire,
 
A propos des partenaires
La Charte Saint-Honoré défend une boulangerie artisanale reposant sur le 100 % fait maison, la qualité des matières premières et la transmission des savoir-faire. Elle engage les professionnels à être transparents envers les consommateurs et vise à préserver le métier d’artisan boulanger-pâtissier face à l’industrialisation.
Reine de Dijon est une entreprise bourguignonne spécialisée dans la fabrication de moutardes, avec un savoir-faire historique de plus de 185 ans et des graines de moutarde 100% françaises. Installée à Fleurey-sur-Ouche, elle valorise le patrimoine gastronomique bourguignon à travers une large gamme de moutardes traditionnelles et aromatisées.
La Mère Folle collecte et fait revivre les airs de musiques traditionnelles et de danses aux pays des deux Bourgognes, les Duché et Comté de Bourgogne, tout en faisant le lien avec la Petite Montagne du Jura, et la Bresse. 
 
A propos du musée de plein air de l’Etang Rouge
Installé à Seurre, au cœur de la Bourgogne Riviera, le Musée de plein air de l’Étang Rouge invite à un véritable voyage dans le temps. À travers un ensemble de bâtiments traditionnels de la région, il témoigne de la vie rurale et des savoir-faire d’autrefois en Val de Saône.
Bistrot, granges, maisons et petits bâtiments agricoles y ont été préservés et reconstitués pour faire découvrir aux visiteurs l’architecture, les métiers, les outils et les gestes qui rythmaient autrefois la vie quotidienne. Plus qu’un musée, l’Étang Rouge est un lieu vivant, où le patrimoine se découvre, se partage et se transmet. Tout au long de la saison, le site accueille visites, animations, ateliers participatifs et rendez-vous familiaux permettant au public de mettre la main à la pâte et de redécouvrir, de manière ludique et conviviale, les savoir-faire d’autrefois.
Géré par la Communauté de communes Rives de Saône et animé par le Service Tourisme, le Musée de plein air de l’Étang Rouge constitue aujourd’hui un lieu majeur de valorisation du patrimoine rural et des traditions locales sur le territoire.

Photos ©Mylene Fargeot - OT Rives de Saône