Beaune - Que faire à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne en ce début décembre ?

Publié le 29 Novembre 2023 à 15h00

Beaune - Que faire à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne en ce début décembre ?

Un bouquet d’activités est proposé pour démarrer le mois de décembre.

1

Afterwork « Vins et chocolats » - vendredi 1er décembre à partir de 18 h
Laissez-vous surprendre par le mariage subtil des vins de Bourgogne et les bouchées artisanales du chocolatier Sébastien Hénon. Un moment gourmand et pédagogique autour de la découverte d’accords salés et sucrés autour du chocolat.
Rendez-vous au Bar Les Accords, au 4e étage de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Sur réservation, 29 € par personne (6 bouchées + 3 vins à déguster)
Infos et réservation

2

Atelier Vin et Parfum - samedi 2 décembre à 15 h
Pendant 2 h 30, plongez dans un univers olfactif unique mélangeant dégustation de vin et art de la parfumerie.
Vous partirez à la découverte d’arômes et repartirez avec votre parfum signature, créé en s’inspirant des Climats !
Tarifs : 65 €
Infos et réservation

3

Cours Les Fondamentales par l’École des Vins de Bourgogne – samedi 2 décembre à 9 h
Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation.
Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés.
Tarif : 95 €
Infos et réservation

4

Journée dégustation par l’École des Vins de Bourgogne – samedi 2 décembre à 9 h 30
Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés.
Après un déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands Crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. À l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Tarif : 250 €
Infos et réservation

5

Visite guidée : l'architecture de la Cité des Climats et vins de Bourgogne – dimanche 3 décembre à 10 h 30
La Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune est une réelle prouesse architecturale, réalisée par Emmanuelle ANDREANI et récompensée à plusieurs reprises.
Plongez dans les secrets de sa construction et de ses particularités environnementales et admirez la vue grâce à l’accès au Belvédère, pour ainsi profiter d'une lecture du paysage.
Tarifs : moins de 6 ans : gratuit, tarif jeune (6-17ans) : 2 €, tarif plein : 6 €
Infos et réservation