« Bienvenue à Savigny » - Découvrez les trésors de Savigny lors de son festival viticole annuel les 4 et 5 mai

Les festivités de l'édition 2024 de la manifestation viticole de Savigny prennent forme peu à peu. Si votre agenda reste encore vierge, il est grand temps de réserver les 4 et 5 mai pour cette expérience unique. Les vignerons de Savigny ouvriront leurs caves et déboucheront leurs meilleures bouteilles de 10 h à 18 h le samedi, et de 10 h à 17 h le dimanche.

Les amateurs de vin pourront déguster les vins de Savigny Village, Savigny 1er Crus, ainsi que les Crémants de Bourgogne. Ces deux journées festives seront accompagnées de musique, d'expositions et de manèges pour les plus jeunes, promettant une ambiance des plus conviviales.
L'entrée est libre, avec la possibilité d'acheter un verre dédié à l'événement au prix de 8 €.
 
À la découverte des vins de Savigny
Savigny-les-Beaune, un village où les noms des crus résonnent comme une invitation au voyage, étend ses vignes sur les flancs des coteaux bordant la vallée du Rhoin. Avec environ 500 hectares de vignoble, Savigny produit des vins réputés pour leur bouquet riche, leur finesse délicate et leur renommée.
Les sols calcaires, graveleux ou pierreux confèrent aux vins de Savigny une diversité et une complexité remarquables. Exposé dans différentes orientations, du sud au nord-est, le vignoble bénéficie d'une variété de conditions idéales pour cultiver le Pinot Noir et le Chardonnay, utilisés respectivement pour les vins rouges et blancs.
 
Les appellations
Les vins blancs de Savigny sont caractérisés par leur moelleux, leur harmonie et leur robustesse, accompagnant parfaitement les plats tels que le poisson ou les terrines.
Quant aux vins rouges, ils se distinguent par leur souplesse, leurs tanins discrets et leur élégant bouquet, se mariant à merveille avec les viandes rouges, blanches et même le gibier à plumes.
Les Savigny 1er Cru, classés en 17 climats, offrent une structure plus robuste et une puissance caractéristique, idéales avec une viande marinée ou un plateau de fromages.
Le Crémant de Bourgogne, produit selon la tradition de la Méthode Champenoise, complète l'offre de Savigny avec sa fraîcheur et son élégance, parfait pour toutes les occasions festives.
 
Une expérience conviviale à ne pas manquer
Musique, festivités et bonne humeur seront au rendez-vous lors de ce festival viticole annuel à Savigny ! Ne manquez pas cette opportunité de découvrir les vins d'exception de la région et de rencontrer les vignerons passionnés qui les produisent.

Les vignerons participants
Domaine du Prieuré Stephen Maurice, Maison Paul Chollet, Domaine Joël Remy, Domaine Camp Atthalin, Domaine Pierre Guillemot Savigny Les Beaune, Domaine du Château de Savigny les Beaune, Domaine Simon Bize & Fils, Domaine Louis Chenu Et Filles, Domaine Serrigny Francine & Marie-Laure, Domaine Jean-Jacques Girard, Domaine Pierre et Jean-Baptiste Lebreuil, Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot, Domaine PINTE, Maison Parigot & Richard, Domaine Henri De Villamont, Savigny-Lès-Beaune, Domaine Camus-Bruchon, Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil.

Jeannette Monarchi