Audrey-Duresses - Pierre Vincent : la passion et l'excellence au service du vin

Originaire de Saône-et-Loire, Pierre Vincent est un vigneron passionné dont la carrière illustre un parcours marqué par l'engagement envers la qualité et l'excellence. Diplômé en œnologie à Dijon, il a occupé des postes à responsabilité au sein de domaines renommés tels que la Vougeraie et Leflaive. Aujourd'hui, il réalise son rêve en reprenant les rênes du domaine des Terres de Velle, où il exprime sa vision unique de la viticulture et de la vinification.

Fils d'éleveurs de bovins charolais à Ciry-le-Noble, il s'est rapidement orienté vers une carrière en lien avec la nature et les sciences. Sa fascination pour le métier de vigneron s'est concrétisée lorsqu'il a découvert la magie qui opère entre le travail dans les vignes et le produit final en bouteille.
Diplômé en œnologie en 2000 à Dijon, il a rapidement gravi les échelons pour devenir directeur technique du prestigieux Domaine de la Vougeraie à Nuits-Saint-Georges, propriété de la famille Boisset. Sous sa direction, le domaine a remporté à deux reprises le titre de Meilleur Vinificateur en vin rouge à l'International Wine Challenge de Londres, une distinction hautement convoitée dans le monde du vin.
Il devient en 2017 le directeur général du domaine Leflaive, une référence incontournable de Puligny-Montrachet et de la « Côte des blancs », il quittera ce poste à la fin de cette année. Cette expérience lui a permis d'approfondir ses connaissances et d'affiner son savoir-faire, tout en restant fidèle à ses valeurs de qualité et d'excellence.

Le chemin vers l'indépendance
Malgré ces succès, Pierre Vincent aspirait à plus. Il rêvait de créer ses propres vins, de la vigne à la bouteille. C’est chose faite aujourd’hui en reprenant les commandes du domaine des Terres de Velle. « Durant toute ma carrière, j'ai élaboré des vins pour le compte d'autres domaines, mais j'avais toujours le rêve de travailler mes propres vins. J'ai eu la chance de collaborer avec des domaines prestigieux, mais la pression liée à la renommée n'est pas nouvelle pour moi. Qu'il s'agisse de porter mon nom sur une étiquette ou non, mon objectif demeure inchangé : la quête perpétuelle de la qualité. Cette même exigence, je la transmets à ma nouvelle équipe composée de quatre personnes, les encourageant à maintenir cet engagement et cette passion qui nous animent. »

La quête de l'authenticité
Mais pour Pierre Vincent, la réussite n'est pas qu'une question de reconnaissance et de titres prestigieux. C'est aussi une question de philosophie. Il cherche à révéler la quintessence du terroir dans chaque bouteille, en respectant le vivant, le sol et la nature environnante. Sa démarche, empreinte d'authenticité et de respect, se reflète dans les vins qu'il produit. Chaque vin raconte une histoire, celle du terroir dont il est issu, et porte en lui la marque du travail méticuleux et du savoir-faire artisanal de son créateur.
La reconnaissance dont il jouit n'a en rien altéré sa modestie. Pierre Vincent incarne la sagesse et la méthode, fruit d'un parcours où la détermination et le travail acharné l'ont mené vers les sommets. « Témoin des efforts soutenus de mes parents, je n'ai pas voulu emprunter leur voie. C'est mon frère Sébastien qui a repris l'exploitation de 100 ha, accompagné d'un petit troupeau de 80 charolais. Tout comme moi, il met l'accent sur la recherche constante de qualité. »

Jeannette Monarchi