La Ville de Chevigny va récupérer les coquilles d’huîtres et d’escargots !

Nouveauté : la ville de Chevigny-Saint-Sauveur organise la collecte puis le réemploi de coquilles d’huîtres, de crustacés et d’escargots du 18 décembre au 6 janvier 2025.

Les coquilles des huîtres et d’escargots finissent généralement à la poubelle pendant les fêtes, c’est pourtant un excellent engrais, riche en calcium, bon pour les sols agricoles ! 
La Mairie de Chevigny-Saint-Sauveur, en partenariat avec Dijon Métropole, a décidé d’organiser la récupération de ces biodéchets avant de les transmettre à des agriculteurs locaux qui les broieront puis les valoriseront. 
Cette initiative est doublement gagnante : ces déchets servent à l’agriculture côte-d’orienne tout en allégeant le poids des ordures ménagères à traiter par les collectivités à l’heure de l’obligation du tri des biodéchets. 
La commune chevignoise et les services métropolitains mettent à disposition du public 5 lieux de collecte des coquilles d’huîtres, de crustacés et escargots avec des bacs de récupération spécialement prévus à cet effet : 
-        Parking de l’Hôtel de Ville, place du Général de Gaulle 
-        Avenue de la République, en face du Liberty Bar
-        Parking Ez-Allouères
-        Allée du Breuil
-        Parking du Carrefour Market.