Beaune Côte & Sud – Climat, jeunesse, viticulture : Pierre Bolze fixe le cap avant un échange tendu sur les mobilisations lycéennes

La séance n’avait pas encore véritablement commencé que le débat politique s’est invité dans l’hémicycle communautaire. Après de longs propos liminaires de Pierre Bolze consacrés notamment au climat, à la jeunesse et aux projets de l’Agglomération, Carole Bernhard a pris la parole sur les manifestations lycéennes et les pesticides. Huées, interruptions, réplique du président et applaudissements : le ton est rapidement monté.

Avant d’entrer dans les dossiers du conseil communautaire, Pierre Bolze a pris le temps, lundi soir, de regarder à la fois dans le rétroviseur et vers les prochains mois. Le président de l’Agglomération Beaune Côte & Sud a ouvert la séance par un hommage à deux personnalités disparues qui avaient, chacune à leur manière, marqué le territoire : Jacky Clerget et Michel Picard. Le premier, ancien maire de Monthelie, avait consacré plus de quarante ans à sa commune, d’abord comme conseiller municipal puis adjoint et maire durant trois mandats, de 2001 à 2020. Vigneron des Hospices de Beaune pendant 34 ans, il avait également participé à la création de la communauté d’agglomération avant d’y siéger comme conseiller communautaire. Michel Picard, négociant en vins et ancien maire de Chagny pendant 19 ans, avait lui aussi accompagné la naissance de l’intercommunalité.   
Pierre Bolze a ensuite félicité les trois sénateurs élus le 27 septembre, Anne-Catherine Loisier, Alain Houpert et François Rebsamen, en leur adressant déjà un message : les collectivités auront besoin d’eux dans une période budgétaire incertaine. « Nous comptons sur eux pour porter la voix de nos communes et défendre nos territoires au Sénat. »
Dotations, subventions et capacités d’investissement sont autant de sujets d’inquiétude, a souligné le président, alors que les besoins des communes restent importants. Il a également rendu hommage à François Patriat, disparu durant l’été.   

La séance a également permis de présenter officiellement Matthieu Charton, nouveau directeur général des services de la Ville de Beaune et de l’Agglomération. Pierre Bolze a rappelé son expérience dans les collectivités locales et son passage notamment par les agglomérations de Sens et de Dole, avant de lui souhaiter publiquement la bienvenue.

Après un été éprouvant, l’adaptation climatique s’impose
Mais c’est surtout sur les conséquences d’un été 2026 particulièrement éprouvant que le président s’est longuement arrêté.
Canicules, sécheresse et départs de feu ont fortement sollicité les services publics. Pierre Bolze a salué le travail des sapeurs-pompiers professionnels et volontaires, mais également celui des agents de l’Agglomération et des prestataires qui ont dû adapter leur organisation, notamment dans les déchèteries, la collecte des déchets ou les services périscolaires et extrascolaires.
Pour le président de Beaune Côte & Sud, les événements de l’été ne constituent plus des phénomènes exceptionnels auxquels il suffirait de répondre ponctuellement. « C’est désormais une réalité avec laquelle nous devons composer. Les risques climatiques évoluent et nos territoires doivent s’y adapter. »
Agriculture et viticulture sont directement concernées. La sécheresse persistante et des vendanges commencées particulièrement tôt cette année constituent, selon lui, une nouvelle illustration d’un bouleversement désormais très concret. C’est dans ce contexte que Thiébault Huber, président de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB), et Marion Sauquëre, sa directrice, avaient été invités à intervenir devant les élus communautaires (lire plus bas).   

Une enquête pour donner la parole aux jeunes
Pierre Bolze a également fait le point sur les travaux engagés depuis l’installation de la nouvelle assemblée communautaire. Après un premier conseil des maires organisé le 9 juillet et un séminaire consacré le 9 septembre à la Convention territoriale globale, l’Agglomération poursuit notamment la construction de sa politique en direction des familles, de l’enfance et de la jeunesse. Une enquête intitulée « Ton agglo, tes activités, tes idées » est ainsi lancée auprès des jeunes du territoire. Elle restera ouverte jusqu’au 1er novembre 2026.
L’objectif est de mieux connaître leurs habitudes et leurs attentes, mais également de les associer directement aux politiques qui les concernent. « Ce que nous ne voulons pas, ce serait construire des politiques pour les jeunes sans les associer. »
Le président souhaite que les communes relaient largement cette consultation afin de faire émerger de nouvelles propositions et de permettre aux jeunes de « s’épanouir aujourd’hui » mais aussi de « se projeter demain » sur le territoire.   
 
Le stade nautique gratuit pour tous les scolaires de l’Agglomération
Autre annonce concernant directement les familles : les scolaires de l’ensemble de l’Agglomération bénéficieront gratuitement du futur stade nautique de Beaune. Pierre Bolze avait déjà annoncé au conseil municipal que l’ouverture de l’équipement était désormais prévue après les vacances de la Toussaint et qu’il porterait le nom de Joël Suty, ancien plongeur beaunois ayant participé à trois Jeux olympiques.
Lundi soir, le président de Beaune Côte & Sud a insisté sur la dimension communautaire de l’équipement en confirmant cette gratuité pour toutes les écoles du territoire. Une demande qui, selon lui, avait été remontée par plusieurs élus durant l’été et qui doit prochainement être formalisée par une délibération du conseil municipal de Beaune. Une décision qui résume, selon lui, la méthode qu’il entend appliquer à l’échelle intercommunale : partir des besoins du terrain et travailler avec les communes. « Notre territoire évolue, les défis auxquels nous devons répondre évoluent, notre agglomération doit évoluer avec eux. »
Et de fixer sa ligne pour les prochains mois : « partir du terrain, écouter, associer et travailler collectivement ».   
 
Carole Bernhard provoque un débat animé sur les mobilisations lycéennes
À peine les propos liminaires terminés, le ton a changé. Carole Bernhard, conseillère communautaire d’opposition à Beaune du groupe Beaune Demain, a demandé la parole pour intervenir sur deux sujets d’actualité.
Le premier concernait les mouvements sociaux et, plus particulièrement, les mobilisations lycéennes. Elle a évoqué les revendications portant sur l’état de certains établissements, les classes surchargées, les équipements ou encore le manque d’enseignants et de remplaçants. Tout en condamnant les violences, elle a exprimé une forte inquiétude concernant le maintien de l’ordre. « Nous écologistes sommes fondamentalement des pacifistes, nous condamnons les violences d’où qu’elles viennent et affirmons notre sollicitude avec toutes les victimes de ces violences. »
Mais la suite de son intervention, lorsqu’elle a estimé que la doctrine du maintien de l’ordre pouvait faire penser à celle de « certains régimes autoritaires passés ou présents », a immédiatement suscité de vives marques de désaccord dans la salle. Carole Bernhard a poursuivi malgré les réactions et une remarque lancée depuis l’assemblée — « On va perdre notre temps » — en revendiquant son droit à s’exprimer. « Il me semble que j’ai quand même le droit de m’exprimer. Nous appelons à une stratégie de désescalade et à la prise en compte des revendications légitimes de notre jeunesse. »
Pour l’élue, « l’avenir de notre pays passe par l’éducation » et les préoccupations exprimées par les jeunes doivent trouver une traduction dans les choix budgétaires.   
 
Octobre Rose et pesticides : le deuxième sujet de Carole Bernhard
Son deuxième point a porté sur Octobre Rose et la lutte contre le cancer du sein. Carole Bernhard a établi un lien entre les actions de sensibilisation et la question de l’exposition aux pesticides. Évoquant une mobilisation organisée le 3 octobre devant une usine de pesticides dans l’Eure, elle a défendu une sortie de ce qu’elle qualifie de « modèle agricole polluant pour la nature et dévastateur pour la santé humaine ». Elle a également critiqué les évolutions législatives nationales et européennes concernant les pesticides. « On pourra bien porter de jolis rubans et allumer en rose toutes les mairies de France. Il faudrait surtout faire preuve d’un peu plus de lucidité et de cohérence. »
Une prise de position assumée et très politique, qui a là encore suscité des réactions dans l’assemblée communautaire. Pierre Bolze a immédiatement répondu sur les deux sujets. Concernant les manifestations lycéennes, il a marqué son désaccord avec la mise en cause des forces de l’ordre. « Je réaffirme mon soutien plein et entier aux forces de l’ordre. »
Le président a néanmoins reconnu que certaines revendications pouvaient être « légitimes », estimant qu’elles disposaient de différents canaux pour être exprimées et permettre d’améliorer le quotidien des élèves.
Sur Octobre Rose, Pierre Bolze a dit partager les actions de sensibilisation au cancer du sein, tout en rappelant qu’une réflexion sur le modèle agricole de l’Agglomération avait été engagée avec Gérard Roy.   
L'échange aurait pu s'arrêter là. Jérôme Flache, maire de Nolay, est cependant intervenu à son tour sur la question du maintien de l'ordre, en convoquant des références historiques pour distinguer le travail des forces de l'ordre de la doctrine et des ordres qui leur sont donnés.   
Pierre Bolze a alors coupé court au débat : « Nous sommes en 2026, nous sommes aujourd’hui en conseil communautaire de l’Agglomération Beaune Côte & Sud. Si vous voulez faire le procès des forces de l’ordre, ça vous regarde. Mais ça ne sera certainement pas dans cette enceinte ».
Estimant que les positions étaient manifestement inconciliables, il a demandé de revenir aux sujets relevant directement de l’intercommunalité. De vifs applaudissements ont alors retenti dans la salle, avant que la séance ne reprenne son cours.

Viticulture : la CAVB veut renforcer le lien avec les communes

Invités en ouverture du conseil communautaire, Thiébault Huber, président de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB), et Marion Sauquëre, sa directrice, sont venus rappeler le poids de la viticulture bourguignonne mais surtout présenter les défis auxquels la filière doit désormais répondre.
La CAVB représente 84 appellations d’origine contrôlée, environ 4 500 vignerons et 300 communes viticoles dans l’Yonne, la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire. Le vignoble bourguignon couvre environ 32 300 hectares, génère un chiffre d’affaires de 2,3 milliards d’euros et mobilise quelque 45 200 emplois. Une bouteille sur deux produite en Bourgogne est vendue à l’étranger, a rappelé Thiébault Huber.   
 
Des vendanges le 8 août : « Ça ne s’était jamais vu »
Parmi les préoccupations majeures figure évidemment le changement climatique. En 2026, les premiers coups de sécateur ont été donnés dès le 8 août, une situation inédite selon le président de la CAVB. « Premier coup de sécateur donné ici le 8 août en 2026, ça ne s’était jamais vu. Nombre d’exploitations ont fini leurs vendanges en août. »
Modification des modes de conduite de la vigne, plantations éventuellement plus larges ou plus hautes, présence accrue d’arbres, préservation de zones de biodiversité : la profession explore plusieurs pistes pour adapter le vignoble. La question de l’eau est également devenue centrale, avec la volonté d’étudier des solutions permettant notamment de stocker davantage les précipitations hivernales sans prélever dans les nappes phréatiques.
À ces enjeux climatiques s’ajoutent la transmission des exploitations, la pression sur le foncier, la simplification administrative et l'évolution de la consommation. Si la Bourgogne maintient pour l'instant son chiffre d'affaires, Thiébault Huber a souligné la nécessité de préserver cette dynamique dans un contexte économique et géopolitique incertain.   

Urbanisme, voisinage et œnotourisme : travailler avec les maires
Le message adressé aux élus était également très concret : la profession veut être associée davantage aux décisions d'aménagement dans les communes viticoles.
Marion Sauquëre a notamment évoqué les documents d'urbanisme, les PLUi, la protection des zones d'appellation, l'accès au foncier et les projets de construction ou d'œnotourisme. La CAVB se propose également d'intervenir en médiation lorsque les pratiques viticoles créent des tensions avec des riverains, par exemple lors de travaux nocturnes dans les vignes. « Il ne faut pas attendre le conflit d’usage. »
La directrice a également présenté Vita Bourgogne, dispositif destiné à rapprocher employeurs viticoles et salariés et à améliorer l’attractivité des métiers. Parmi les actions engagées figure notamment le dispositif de vendanges étudiantes, qui prend en charge le transport des étudiants vers les exploitations.
Enfin, la CAVB entend travailler davantage avec les collectivités sur l’œnotourisme. Marion Sauquëre a rappelé que la France accueille 12 millions d’œnotouristes et considère qu'une partie de ce potentiel doit bénéficier davantage à la Bourgogne et au territoire beaunois.   
Pour Pierre Bolze, cette collaboration doit nourrir la réflexion déjà engagée sur l'évolution du modèle viticole local : « Nous avons beaucoup de réflexions à mener sur notre modèle viticole aussi. »   

Jeannette Monarchi

A suivre avec l'examen des différents points à l'ordre du jour