57 vins médaillés lors de la 31e Édition du concours des vins du Grand Auxerrois

Réunis au Lycée Vauban le samedi 25 novembre, les 64 membres du jury ont décerné 57 médailles lors du Concours des Vins du Grand Auxerrois, en compagnie de la talentueuse Cheffe Blanche Loiseau, marraine d’exception de cette édition.

Sous l’égide de la Confrérie des Chevaliers des Trois Ceps, cette 31e édition proposait une sélection des vins plus exigeante et représentative du travail de ceux qui le font, avec 262 échantillons présentés par une soixantaine de domaines.
Plus d’une douzaine d’appellations étaient dégustées à cette occasion, mettant à l’honneur les millésimes 2021 et 2022 et surtout le travail et la passion des femmes et des hommes qui l’ont produit !
Une marraine d’exception, symbole de la haute gastronomie, Blanche Loiseau
Blanche Loiseau a tracé son chemin vers l’excellence culinaire dès son plus jeune âge. Après des études brillantes, son parcours l’a également menée à travers le monde, de l’Espagne aux cuisines renommées des frères Roca, en passant par le Lubéron chez Nadia Sammut. Elle a également vécu au Japon, où elle a perfectionné ses compétences en haute cuisine traditionnelle japonaise, tout en explorant les subtilités de la cérémonie du thé. Elle y découvrira les plus belles bouteilles de sa vie (sic.).
Depuis 2021, le retour aux sources au cœur de la Bourgogne amène Blanche à s’investir au sein des établissements du groupe familial fondé par son père, le regretté chef Bernard Loiseau.