Premier anniversaire de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne - Un week-end festif plein de saveurs et de surprises !

Inaugurée mi-juin 2023, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, répartie sur trois sites à Beaune, Chablis et Mâcon, célèbre ce week-end sa première année d’ouverture. Accueillant 80 000 visiteurs dont 64 000 à Beaune, cet anniversaire promet des festivités gourmandes et conviviales.
 
Un anniversaire à croquer
Le point culminant des célébrations a eu lieu samedi à 15 h 30 avec une surprise gourmande : le soufflage des bougies d'un gâteau d'anniversaire. Confectionné par Christophe Maisières, chef du restaurant de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Beaune et ambassadeur « Savoir-faire 100% Côte-d'Or », ce gâteau a ravi les visiteurs. Inspiré du logo de la Cité, il reposait sur une base de pâte feuilletée agrémentée d’une mousse à la framboise et à la vanille, le tout accompagné de bougies et d'un groupe de musiciens.

Un programme festif et varié
Les festivités se poursuivent ce dimanche avec un programme riche en animations pour tous les goûts :
Rencontres vigneronnes : Les visiteurs pourront rencontrer des vignerons bourguignons et découvrir leurs vins dans un cadre convivial. Cette rencontre est l'occasion d'échanger directement avec les professionnels du vin.
Parcours de visite : Une expérience immersive dans l’histoire des vins de Bourgogne, ponctuée par des enquêtes et défis, avec un arôme mystère à découvrir. Les parcours sont conçus pour captiver l'intérêt des adultes et des enfants.
Dégustation à l’aveugle : Les participants testeront leurs connaissances des cépages bourguignons avec des dégustations à l’aveugle, mettant ainsi leurs papilles à l'épreuve.
Enquête des 5 sens : Un parcours sensoriel interactif pour découvrir les installations de la Cité en utilisant tous les sens. Une surprise attend les gagnants de ce défi ludique.
Animations gratuites : Des activités familiales, de la musique, des jeux concours et la découverte d’artisans locaux agrémenteront les festivités.
N’hésitez pas à venir partager ce moment festif et à célébrer cet anniversaire en famille ou entre amis. La Cité des Climats et Vins de Bourgogne vous réserve de nombreuses surprises pour une expérience inoubliable. À vos agendas et bon anniversaire à la Cité !

Jeannette Monarchi