Saint-Aubin - Prosper Maufoux dévoile sa nouvelle boutique

Prosper Maufoux ouvre un espace boutique au Château de Saint-Aubin pour une expérience mémorable autour des vins de Bourgogne.

Depuis 2021, la Maison Prosper Maufoux, installée au Château de Saint-Aubin en plein cœur de la Côte de Beaune, propose des expériences œnotouristiques et gastronomiques pour faire découvrir ses grands vins de Bourgogne. Dégustations, balades, table gourmande et maison d’hôtes offrent une immersion raffinée dans l'art de vivre bourguignon.
 
Traditions et créations : l’artisanat local selon Prosper Maufoux
Un nouvel espace boutique enrichit l’offre d’accueil avec des accessoires de vin à
l’effigie de la Maison : sommeliers, verrerie, carafes… à chacun sa manière de prolonger
l’expérience de dégustation chez soi !
Les clients y découvriront également une sélection de produits locaux, issus du
circuit court et valorisant l'authenticité et le savoir-faire des artisans de la Côte d’Or.
 
Focus sur les créations sur-mesure de 3 artisans inspirés par la bourgogne, la vigne et le vin à retrouver à la boutique Prosper Maufoux
Deirdre Maine : designeuse d’objets et de bijoux réalisés à partir de bouteilles de vin recyclées (Atelier High Hills)
Basée au cœur du vignoble bourguignon à Nuits-Saint-Georges, l’artiste-verrier franco-américaine Deirdre Maine est connue pour ses créations à partir de bouteilles de vins recyclées.
Elle a imaginé aux côtés de la Maison Prosper Maufoux un projet éco-responsable autour des bouteilles récupérées directement au domaine et up-cyclées. Elles sont ensuite façonnées à chaud pour donner vie à des pièces uniques : puces et boucles d’oreilles, pendentifs ou objets de décoration. Des œuvres de créateur à offrir ou s’offrir à la boutique.

 
Vignes et Vergers : des confitures artisanales bio aux fruits du terroir bourguignon
De l’autre côté de la colline s’élevant face au Château de Saint-Aubin se trouve le village renommé de Chassagne-Montrachet. S’il est réputé pour la qualité de ses vins, il abrite aussi un fabricant de savoureuses confitures. Hubert Lestimé fabrique depuis 2016 des confitures artisanales issues des fruits de son verger. Douceur, fruité, gourmandise… les petits pots séduisent.
Deux recettes exclusives ont été spécialement conçues pour la Maison Prosper Maufoux : pêche de vigne et cassis, avec peu de sucre et une forte teneur en fruits, offrant des saveurs uniques.
 
Vie.gne : toute l’âme des cépages dans un savon
Étienne, passionné par le vin, crée des savons à partir de marc de raisin, recréant les fragrances des cépages. En collaboration avec la Maison Prosper Maufoux, il a personnalisé deux savons aux senteurs de chardonnay (poire, vanille, fleurs blanches) et de pinot noir (sous-bois, framboise, pivoine).
Composés d’ingrédients naturels et BIO, ces savons solides respectent la peau et la nature.

 
La Boutique Prosper Maufoux
Château de Saint-Aubin, 3 rue des Lavières - 2190 Saint-Aubin
Horaires d’ouverture
Haute saison (de Pâques à fin septembre) : 7 jours / 7
Basse saison (d’octobre à mars) : 6 jours / 7, du lundi au samedi
10 h-13 h et 14 h-18 h