165e vente des vins des Hospices de Beaune - Alice Taglioni, Cédric Klapisch et Martin Solveig unissent leurs voix pour la Pièce des Présidents 2025 au profit d’EHCO et l’Institut Robert-Debré

Trois parrains pour deux causes universelles
Pour incarner ces projets, trois personnalités aux sensibilités complémentaires ont répondu présentes : Alice Taglioni, comédienne engagée auprès d’associations d’aide à l’enfance et à l’autisme ; Cédric Klapisch, réalisateur humaniste, sensible aux questions d’inclusion et de transmission et Martin Solveig, DJ et producteur international, ambassadeur d’une jeunesse connectée et solidaire.
Leur présence, le 16 novembre à Beaune, illustrera la rencontre entre art, engagement et solidarité dans le cadre de la vente de charité viticole la plus célèbre au monde.
 
539 lots, 52 cuvées : la richesse du millésime 2025
Les Hospices Civils de Beaune proposeront 539 pièces lors de la 165e Vente aux enchères, le 16 novembre prochain. Parmi elles, 110 pièces et 2 feuillettes de vins blancs, 428 pièces de vins rouges, ainsi que 10 pièces d’eau-de-vie de Marc de Bourgogne et 1 pièce de Fine de Bourgogne.
L’édition 2025 sera également marquée par l’arrivée d’une 52e cuvée, un Clos de Vougeot Grand Cru – Cuvée François Faiveley, venant enrichir le prestigieux patrimoine viticole du domaine.

Sotheby’s, un partenaire fidèle et visionnaire
Pour Marie-Anne Ginoux, directrice générale de Sotheby’s France, cette collaboration dépasse le simple événement caritatif : « C’est un honneur de soutenir les Hospices de Beaune depuis maintenant cinq ans, un partenariat auquel nous sommes profondément attachés chez Sotheby’s ». Sous son impulsion, la vente a pris une dimension internationale, avec des présentations de lots jusque dans les capitales émergentes du marché du vin : « Nous avons élargi notre rayonnement à de nouveaux marchés — Abu Dhabi, Bangkok, Copenhague, Jakarta, Madrid et São Paulo — avec l’ambition d’attirer de nouveaux collectionneurs et passionnés à Beaune ».
Derrière la dimension patrimoniale et médiatique, Guillaume Koch, président du Directoire des Hospices Civils de Beaune, tient à rappeler la vocation première de l’institution : « Les Hospices Civils de Beaune ne se résument pas à un domaine viticole ou à un site patrimonial emblématique tel que l’Hôtel-Dieu. Ils constituent avant tout un établissement public de santé ». Chaque année, la vente des vins permet de financer des projets hospitaliers majeurs : équipements médicaux, modernisation des bâtiments, nouvelles technologies. « Les revenus issus de la vente des vins sont intégralement reversés à l’hôpital. Sans ce soutien essentiel, la réalisation de nombreux investissements serait tout simplement impossible. »
Ce modèle est une singularité française : un domaine viticole public dont les bénéfices soignent la population. « Le domaine viticole représente un atout exceptionnel et une ressource précieuse pour l’institution. »
 
Ludivine Griveau : un millésime singulier et fier de l’être
C’est à Ludivine Griveau, régisseuse du domaine des Hospices, que revient la tâche d’incarner ce millésime 2025. Et la vigneronne revendique une approche décomplexée face aux comparaisons : « Je n’ai pas encore trouvé la ou les raisons qui nous poussent à toujours vouloir comparer les millésimes entre eux. Après tout, vus les bouleversements climatiques, est-ce que ces raccourcis font encore sens de nos jours ? ».
Face aux défis climatiques, elle invite à accueillir la singularité : « Pourquoi ne pas laisser 2025 exister à part entière ? Pourquoi ne pas le laisser exprimer un caractère unique ? ».
Ce millésime se distingue par des rendements faibles mais une qualité exceptionnelle : « 2025 offre des vins à double personnalité : en blancs, une maturité parfaite avec de belles acidités ; en rouges, des couleurs profondes, des tanins souples et une grande fraîcheur ».
 
 
Une Pièce de Présidents d’exception
Pour la 1re fois également, c’est un Pommard 1er cru Les Rugiens qui sera la Pièce des Présidents 2025. Ce climat, parmi les plus qualitatifs et renommé des Pommard 1er Cru, entre historiquement dans la composition de notre cuvée Pommard 1er cru Dames de la Charité.
Une pièce a été isolée et devient donc un joyau unique au profit de la cause soutenue cette année par les Hospices Civils de Beaune : le handicap et les technologies intelligentes. Pour leurs beaux projets, tournés vers le handicap et l’enfance, l’association EHCO et l’Institut Robert-Debré du Cerveau de l’Enfant en seront bénéficiaires.
Pour élever ce vin unique, il fallait un écrin spécial et unique. C’est ainsi que le fût qui recevra ce vin a été offert par La Manufacture tonnelière La Grange, créée en 2016 par Sylvain Charlois en hommage au chêne et au métier d’artisan tonnelier, deux symboles de l’excellence française. Pour cette pièce des Présidents, les meilleurs merrains ont été sélectionnés dans la forêt de Bertranges, élevés 36 mois à l’air libre, avec un empilage spécifique « en cheminée », favorisant une maturation très homogène du chêne.
Cette œuvre unique, a été fabriquée le 29 septembre 2025 par M. Dany Devilette – Tonnelier.
Le 16 novembre prochain, sous les voûtes des Halles de Beaune, la 165ᵉ Vente des Vins célèbrera à nouveau cette tradition de générosité où la passion du vin sert la cause de la vie.