BEAUNE
Beaune – EHCO lance son opération Brioches : 7 000 douceurs pour financer des projets qui changent le quotidien
Par Jeannette Monarchi
Publié le 03 Octobre 2026 à 08h23
Sept mille brioches, près de 200 bénévoles et quatre jours de mobilisation dans le Pays Beaunois : EHCO prépare son grand rendez-vous solidaire du 7 au 10 octobre. Vendredi, la remise de la première brioche au sous-préfet David Roche a aussi permis à l’association de rappeler l’utilité très concrète des fonds récoltés, mais également les difficultés croissantes du secteur du handicap.
Une tradition à laquelle le nouveau sous-préfet de Beaune n’aura pas échappé. Un mois après son arrivée dans l’arrondissement, David Roche s’est vu remettre vendredi la première brioche d’EHCO par son président Jean-Paul Durand. Un geste symbolique qui donne le coup d’envoi de l’opération Brioches, organisée cette année du 7 au 10 octobre.
La rencontre s’est déroulée au Service Résidentiel du quartier des Chilènes, rue Jean-Mermoz à Beaune, en présence de plusieurs administrateurs et de Sarah Nouisser, directrice adjointe SR-SAJ. L’occasion pour le sous-préfet de découvrir également cette structure qui propose 14 places et un studio d’accueil, dans des logements individuels où les résidents bénéficient d’un accompagnement adapté à leur degré d’autonomie.

7 000 brioches à écouler en quatre jours
Cette année encore, l’objectif est ambitieux : 7 000 brioches tressées vendéennes ont été commandées. Elles seront proposées en échange d’un don dans plusieurs commerces et sur différents points de vente du territoire. L’an dernier, les 7 000 brioches écoulées avaient permis de dégager environ 25 000 euros de bénéfice.
Pour y parvenir, EHCO pourra compter sur près de 200 bénévoles. Des personnes accompagnées par l’association participeront elles aussi à l’opération, aux côtés de deux classes du lycée Marey, en formation dans le domaine de la vente, et de jeunes de la Mission Locale les mercredis et jeudis.
Une mobilisation à laquelle Jean-Paul Durand tient particulièrement. Pour le président d’EHCO, l’opération dépasse la seule collecte de fonds : elle permet de réunir bénévoles, jeunes et personnes en situation de handicap autour d’un même projet et de rendre ces dernières davantage visibles dans la cité. « Tout cela fait une communauté, on se retrouve ensemble autour d’un projet commun », souligne-t-il.

Améliorer l’ordinaire des personnes accueillies
Car derrière chaque brioche se cachent des réalisations très concrètes. Les sommes récoltées viennent compléter les financements institutionnels pour soutenir des projets collectifs ou individuels proposés par les différents établissements d’EHCO. Voyages et sorties, activités sportives ou culturelles, aménagements, équipements numériques : les demandes sont examinées par la commission sociale de l’association. Parmi les projets récemment soutenus figurent notamment un voyage à Disneyland ou encore l’installation d’une pergola. « Cet argent permet d’améliorer l’ordinaire des personnes accueillies », résume Daniel Koch, trésorier d’EHCO et responsable de l’opération Brioches.
L’enjeu est loin d’être anecdotique pour une association qui accompagne environ 800 personnes, emploie quelque 500 salariés et s’appuie sur plusieurs établissements et services répartis sur le territoire.
Une opération solidaire dans un contexte plus difficile
La remise de la première brioche a aussi donné à Jean-Paul Durand l’occasion d’évoquer, devant le représentant de l’État, une réalité beaucoup moins festive. Le président d’EHCO a alerté sur les tensions budgétaires, les difficultés de recrutement et les délais de prise en charge, notamment dans le domaine de la psychiatrie. Il a également pointé les limites auxquelles peut se heurter l’inclusion scolaire lorsque les classes sont déjà fortement chargées.
Tout en soulignant la qualité du dialogue avec le Département et l’ARS, il a insisté sur des budgets de plus en plus contraints et sur leurs conséquences pour les établissements et leurs équipes. Une situation qui oblige EHCO à puiser dans ses réserves et rend, selon lui, les perspectives particulièrement préoccupantes.
Dans ce contexte, les quelque 25 000 euros susceptibles d’être récoltés grâce aux brioches ne règlent évidemment pas les difficultés structurelles de l’association. Mais ils offrent une marge de manœuvre précieuse. « Ça rajoute un petit peu de beurre dans les épinards », a résumé Jean-Paul Durand, en rappelant que ces fonds permettent avant tout de financer des projets directement destinés aux personnes accompagnées.

David Roche : la dignité comme mesure d’une société
Pour sa première participation à ce rendez-vous, David Roche a salué la mobilisation des bénévoles et l’importance de l’opération, tout en assurant avoir entendu les inquiétudes exprimées par l’association. Le sous-préfet a notamment insisté sur la nécessité de maintenir le dialogue entre l’État, les collectivités, l’Éducation nationale et le monde associatif. Il a surtout replacé l’action d’EHCO dans une réflexion plus large sur l’inclusion : « On mesure la qualité d’une société aussi à la façon dont on traite tous les individus qui la composent », a-t-il déclaré, évoquant également l’importance accordée à la dignité de chaque personne.
Impressionné par l’ampleur d’EHCO et par le nombre de salariés et de bénévoles mobilisés, David Roche a également souligné la visibilité apportée par l’opération Brioches : au-delà des fonds récoltés, elle permet de mieux faire connaître le handicap et de rappeler l’importance de permettre aux personnes accompagnées de vivre pleinement au sein de la société.

Où trouver les brioches ?
Du 7 au 10 octobre, les bénévoles seront présents à Beaune chez E.Leclerc, Carrefour, Intermarché et Gamm Vert, ainsi que sur le marché du samedi matin, places Carnot et Monge et sous les Halles. Des stands seront également installés aux Intermarché de Nuits-Saint-Georges et Seurre, ainsi qu’aux Super U de Nolay et Arnay-le-Duc. Une vente en porte-à-porte est par ailleurs prévue dans une quinzaine de communes autour de Pouilly-en-Auxois.
Avec 7 000 brioches à écouler en quatre jours, EHCO espère renouveler le succès de 2025. Une brioche contre un don : derrière ce geste simple, quelques milliers d’euros qui, une fois transformés en sorties, équipements ou projets, prennent une tout autre saveur.
Jeannette Monarchi
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