La Côte d'Or et son chef Beaunois Sébastien Henry qualifiés pour la grande finale sur M6

Beaucoup d'émotions ce mardi soir avec la qualification pour la finale de la Côte d'Or dans l'émission "Le Combat des régions". Beaune s'affiche en grand...

Ce mardi soir, Sébastien Henry, chef cuisinier Beaunois, a réussi à nous faire saliver, à travers des écrans de télévision. Face à la Haute-Vienne, l'équipe Beaunoise s'est imposée en faisant un carton plein sur les trois membres du jury. Le doute n'était d'ailleurs guère permis au moment où le jury a levé le voile sur son vote. Au menu ce soir, un incroyable cordon bleu... de quoi faire saliver le Président de la République, Emmanuel Macron, dont on sait qu'il s'agit de son plat préféré ! Mais alors quel cordon bleu !! 

On était prêt à composer le numéro du Biz'tro à Beaune pour réserver aussitôt ! 

Aurélie Chaigneau, Norbert Tarayre et Gilles Goujon, les trois membres du jury ont voté unanimement en faveur de Sébastien Henry, saluant l'inventivité, le recours au fromage "Côte d'Or" sans oublier la sauce à la prunelle de Côte d'Or. 

Avec ce ticket, l'équipe Beaunoise a décroché ce mardi soir, sa qualification pour la finale des régions qui se jouera vendredi soir. Avis aux amateurs, la Côte d'Or tient la corde pour obtenir le titre de "cuisine, la meilleure de France". Nous, on en doute pas... mais c'est toujours mieux quand c'est dit ! 

Laurent Guillaumé