150e Fête des Grands Vins à Beaune – Une inauguration marquée par « du jamais vu en Bourgogne »

Un avant-goût de la Vente des Vins avec une saveur d’introduction officielle. La 150e fête des Grands Vins a été lancée ce vendredi matin par l’accueil des professionnels de la viticulture au Palais des Congrès. Dans le cadre de l’inauguration de la Fête des Grands Vins, les officiels conduits par Thiébault Huber, président de la CAVB (Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne) ont découvert les saveurs des différentes appellations présentes et échanger avec les passionnés du vin.
Thiébault Huber est revenu sur cette « plus ancienne fête bachique » relatant la situation des vins de Bourgogne « région qui se porte bien » contrairement à d’autres… annonçant un millésime 2023 exceptionnel tant en quantité « du jamais vu en Bourgogne » qu’en qualité. Il a relaté ensuite l’actualité de l’univers viticole, regrettant certaines mesures gouvernementales ne réglant pas les problèmes de transmission de domaines, insistant sur la réglementation trop contraignante pour l’hébergement des vendangeurs. L’Europe fragilise aussi la profession avec des mesures qui mettent une « lourde pression » sur l’utilisation des traitements phytosanitaires qui aura pour conséquence « la disparition de 30 % de la production bourguignonne ». Il entend porter le dossier pour une reconnaissance nationale des syndicats représentant les vignerons et ainsi avoir plus de poids sur les décisions qui pèsent sur l’avenir de la profession. Il a tenu à rappeler que les viticulteurs bourguignons ont déjà pris en main la transition climatique « 68 % des exploitations sont engagées dans une démarche environnementale dont un tiers en bio ».
Le Préfet de Région, Franck Robine, a assuré le soutien de l’État rappelant que la fiscalité est plutôt avantageuse pour la profession et sera toujours à leurs côtés pour « assurer un recrutement d’excellence sur toute l’année ».
De nombreux officiels étaient présents à cette inauguration, élus, parlementaires, sénateurs, président du département, représentants des services de l’État et du monde viticole et des différents syndicats…
Le prochain rendez-vous sera la Saint-Vincent Tournante qui se tiendra les 27 et 28 janvier 2024 à Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny, avec en avant-première, pendant le déjeuner, la présentation du verre sérigraphié et la dégustation des deux appellations de la prochaine Saint-Vincent Tournante.

Jeannette Monarchi