Bligny-les-Ouches - Lancement des soirées mexicaines de Purokao ce samedi 11 mai : une explosion de saveurs et de convivialité

Ce samedi 11 mai marque le début d'une aventure culinaire et festive à Bligny-les-Ouches, avec le lancement des soirées mexicaines orchestrées par Purokao, dirigé par Maryline Justice et Joshua Lastiri, surnommé Cheyenne. Ces soirées promettent une immersion totale dans l'ambiance chaleureuse et colorée du Mexique, avec des dégustations de spécialités emblématiques telles que les tacos.
 
Une cuisine authentique et passionnée
Purokao met un point d'honneur à offrir une cuisine mexicaine authentique, préparée avec soin et passion. Chaque jour, l'équipe confectionne à la main des tortillas de maïs bio mexicain, en utilisant une machine à tortillas directement importée du Mexique. Une variété de maïs ancien est disponible pour satisfaire tous les palais, et chaque ingrédient est sélectionné avec le plus grand soin.
Tout est fait maison chez Purokao, des marinades aux sauces en passant par les tortillas. Les légumes, la viande et même les piments frais proviennent de fournisseurs locaux en France, tandis que les ingrédients plus exotiques comme le cactus sont importés d'Espagne et la farine de maïs directement du Mexique. Les garnitures des tacos sont préparées selon des recettes traditionnelles, avec des options végétariennes disponibles pour répondre à tous les régimes alimentaires.
Les soirées mexicaines de Purokao promettent également une ambiance festive et conviviale, avec de la musique entraînante comme ce samedi soirée concert avec le duo Demi Quartet, des décorations colorées et une atmosphère décontractée. C'est l'occasion parfaite pour se retrouver entre amis ou en famille, partager des moments de joie et découvrir de nouvelles saveurs exotiques.

Jeannette Monarchi

Le programme de la saison estivale à découvrir en image.