La région Bourgogne-Franche Comté s'associe à la Banque Alimentaire pour expérimenter le don alimentaire au sein de trois lycées volontaires
Par L.G
Publié le 16 Mai 2024 à 12h23
Mercredi 15 mai 2024, Océane Godard, vice-présidente en charge des lycées, de l’offre de formation, de l’apprentissage et de l’orientation a reçu les secrétaires généraux, les chefs de cuisine, les magasiniers et les agents en charge des espaces verts des lycées de Bourgogne-Franche-Comté, au Lycée Pergaud de Besançon.
Cette journée s’est clôturée par la signature avec les représentants de la Banque alimentaire d’une déclaration d’intention impliquant les trois lycées volontaires à l’expérimentation du don alimentaire.
La Région Bourgogne-Franche-Comté souhaite agir plus durablement dans sa politique de réduction du gaspillage alimentaire et de valorisation des biodéchets. C’est pourquoi elle a formalisé ses orientations dans une Charte régionale de la qualité de la restauration scolaire, durable et de proximité 2024-2028 votée en commission permanente le 12 avril 2024, et dans laquelle elle incite les établissements volontaires à « contractualiser avec une association pour mettre en œuvre des dons alimentaires en lien avec la lutte contre le gaspillage alimentaire et dans le respect des règles sanitaires ».
En effet, la solidarité alimentaire permet de renouveler le stock de denrées des associations venant en aide aux personnes démunies dont le nombre augmente chaque année. C’est aussi réduire l’impact sur l’environnement que de participer au don alimentaire pour assurer une utilité à des denrées préparées mais non distribuées et éviter qu’elles n’émettent, en étant jetées des gaz à effet de serre.
Ainsi, le don alimentaire est un acte responsable et participe à la construction d’une société solidaire et respectueuse de l’environnement. C’est dans ce cadre qu’un partenariat a été signé hier entre la Région, les Banques Alimentaires de Bourgogne et de Franche-Comté et les lycées Eiffel de Dijon, Pergaud de Besançon et Cuvier de Montbéliard.
Cette expérimentation commencera en septembre 2024. La Région et les banques alimentaires accompagneront les établissements volontaires pour la mise en œuvre de leur « plan de gestion de la qualité du don » qui implique des règles strictes en matière de sécurité alimentaire. Au terme de l’expérimentation, elle pourrait être proposée à l’ensemble des unités de restauration scolaire des 129 lycées de la Région.
-
Casting enfants pour les rôles principaux du film « Les enfants de la résistance » avec Artus
-
Côte-d’Or - Une prime mensuelle de 50 à 100 € pour vos déplacements domicile-travail
-
Côte-d'Or - Début de la moisson de la moutarde avec 12 000 tonnes à récolter
-
Après la Flamme olympique, la Flamme paralympique arrive en Côte-d'Or !
-
Beaune – Scène d’été : programme de cette semaine
-
Chorey-les-Beaune - Une immersion ludique dans le monde animalier avec Julien
-
Beaune – Phase 1 lancée des travaux de réaménagement du boulevard circulaire
-
Microsoft signale une panne de service majeure affectant les utilisateurs du monde entier
-
Nuits-Saint-Georges - Clémentine Coly et Guillaume Wacgnere, une collaboration « archi » créative
-
Météo en Côte-d’Or – Une semaine de baisse des températures et moins de pluie
-
Chorey-les-Beaune - Anim’maux & Cie : l’éveil à la nature par Julien Mollard
-
Météo en Côte-d’Or – Week-end lourd avec des orages possibles
-
Interdiction commune du maire de Dijon et du préfet de la Côte-d'Or quant à la tenue d'une soirée « White boy summer - Ausländer Raus » le samedi 20 juillet
-
BOURGOGNE - JO : 22, les v’là !
-
Chadaba, l'association qui recueille les chats abandonnés de l'aire de Beaune
-
DHL Express a investi 8 millions d’euros à Beaune
-
Musée des Beaux-Arts de Beaune – Série trésors cachés : William Piéron, le maître des coulisses
-
Beaune - L’Alambic Bourguignon s’ouvre à de nouveaux publics
-
Météo en Côte-d’Or – Week-end contrasté : pluie et orages samedi, retour du soleil dimanche
-
Nolay - Un week-end de trésors à chiner à la brocante paroissiale samedi 27 et dimanche 28 juillet
-
La Côte-d'Or est en vigilance orange pour des orages qui devraient arriver vers 17-18 h
-
Festival de Santenay 2024 - Quand la musique et le théâtre enchantent l'été