BEAUNE
Cité des Climats de Beaune - L'Aligoté en Bourgogne : d'un passé modeste à un avenir radieux
Pendant des siècles, l’Aligoté a été cantonné à un rôle de second plan, souvent jugé trop vif, trop rustique, et relégué à l’ombre des grands blancs de Bourgogne. Mais le vent tourne : porté par l’essor de Bouzeron, seule appellation com
