Le programme de Dijon Métropole à la Foire de Dijon : un dernier week-end festif et gourmand

Depuis le 31 octobre et jusqu'au 11 novembre, le Parc des Expositions de Dijon accueille la Foire internationale et gastronomique, un rendez-vous annuel qui attire les passionnés de cuisine et de découvertes. Cette édition, avec ses plus de 400 exposants et ses multiples animations, promet un parcours riche en saveurs et en découvertes.

Dijon Métropole : une présence gourmande sur deux stands

Dijon Métropole participe activement à cette foire emblématique avec deux stands distincts, placés dans deux halls différents, où gastronomie et animations sont à l'honneur. Ces espaces offrent des activités pour petits et grands, avec des dégustations, des ateliers interactifs et même des compétitions culinaires.
 
Hall 1 : Gastronomie et spécialités locales
Au Hall 1, dédié aux plaisirs de la table, les visiteurs pourront profiter d’animations spéciales ce week-end de clôture :
- Samedi 9 novembre : Dégustations de vins locaux de 11h à 14h30 et de 17h30 à 22h, ainsi que des ateliers de création de la moutarde de Dijon, gratuits, de 14h à 18h. Les plats du jour sont concoctés par Toque d’Ici, offrant un véritable goût du terroir.
- Dimanche 10 novembre : Outre les dégustations de vins et les ateliers de moutarde, la brasserie locale Un Singe en Hiver proposera une sélection de bières à partir de 14h.
- Lundi 11 novembre : Pour le dernier jour, un concours unique, « La gougère de Pompon », sera lancé à partir de 15h, en hommage à cette spécialité bourguignonne.
 
Hall 2 : Activités et animations conviviales
Dans le Hall 2, Dijon Métropole crée une atmosphère conviviale et ludique avec des activités variées pour toute la famille :
- Samedi 9 et dimanche 10 novembre : Une « pétanque party » se tiendra toute la journée pour les amateurs, accompagnée d’une exposition de la photo gagnante du concours « Dijon, métropole gastronomique ».
- Lundi 11 novembre : En plus de la pétanque et de l’exposition photo, des ateliers « Bougies gourmandes » auront lieu de 10h à 14h, permettant aux visiteurs de repartir avec leur propre création.
 
Le parcours du gourmet : des récompenses pour les visiteurs
Les visiteurs pourront participer au Parcours du gourmet, une activité ludique leur permettant de faire tamponner un passeport sur les stands de Dijon Métropole et de la Cité internationale de la gastronomie et du vin. Avec des goodies et des lots à gagner, le parcours se clôturera par un tirage au sort le lundi 11 novembre à 17h au stand du Hall 2.
 
Pour plus de détails, consultez les sites officiels de la ville de Dijon et de la Foire de Dijon.