Redynamisation des Hautes-Côtes - Un nouveau rendez-vous clé de « Vivons plus Haut » à Bouze-lès-Beaune les 16 et 17 mai

Les 16 et 17 mai 2025, Bouze-lès-Beaune accueillera la troisième édition de "Vivons Plus Haut", un événement phare du programme de redynamisation des Hautes-Côtes initié par la Communauté d'Agglomération Beaune Côte & Sud (CABCS). L’objectif : imaginer ensemble l’avenir de ce territoire rural en valorisant son patrimoine, son économie et son cadre de vie.

Lancé en 2022, "Vivons Plus Haut" est une démarche ambitieuse qui vise à renforcer l’attractivité des Hautes-Côtes et du Plateau. En mettant en synergie les élus, les habitants et les acteurs économiques des 15 communes concernées, ce programme entend donner un nouvel élan à ces territoires souvent méconnus en valorisant leurs atouts naturels, économiques et patrimoniaux.
Lors de la présentation ce mercredi de la 3e édition, Alain Suguenot, président de la CABCS, a souligné l’importance de cette initiative : « Les Hautes-Côtes ne doivent pas être les oubliées du développement territorial. Avec "Vivons Plus Haut", nous affirmons notre volonté de créer une dynamique solidaire entre les 15 communes situées en altitude et celles de la plaine. Ce programme est une réponse aux enjeux d’aménagement, de mobilité et d’attractivité ».
Depuis sa création, "Vivons Plus Haut" a permis d’identifier des axes stratégiques majeurs : développement du tourisme vert, soutien à l’agriculture, amélioration des infrastructures et renforcement du lien social.
Gérard Roy, vice-président au Développement Rural, a insisté sur l’approche collective de ce projet : « Nous avons souhaité un programme construit avec les habitants. C’est un laboratoire d’idées où chaque village, chaque association peut apporter sa pierre à l’édifice. Nous devons inventer ensemble l’avenir des Hautes-Côtes ».
Dans cette dynamique, la 3e édition de "Vivons Plus Haut" se concentre sur un événement unique à Bouze-lès-Beaune mais sur deux journées riches en découvertes, échanges et animations les vendredi 16 et samedi 17 mai, autour du thème « Imaginer et vivre les paysages ruraux ». 
Situées au nord-est de l’agglomération, les Hautes-Côtes et le Plateau représentent près de 40 % du territoire communautaire, abritant environ 4 500 habitants. Longtemps moins favorisées que la plaine viticole, ces communes souhaitent aujourd’hui affirmer leur identité et valoriser leur cadre de vie exceptionnel.

L’édition 2025 de "Vivons Plus Haut".
Le vendredi 16 mai sera consacré à la jeunesse, avec la participation active des élèves du groupe scolaire de Savigny-lès-Beaune, qui s’est investi dans le projet de créations en lien avec le thème. La journée sera ponctuée d’une balade avec explications par l’ONF, un pique-nique convivial suivi d'ateliers ludiques et éducatifs sur les paysages ruraux, sensibilisant ainsi les plus jeunes aux enjeux du territoire. Les familles et habitants seront également invités à découvrir leurs travaux et l’exposition "Des Hommes et des Ronces" de l’artiste Jenny Feray, qui explore la relation entre l’homme et la nature. Pour clôturer cette première journée, un dîner suivi d’un concert gratuit de musiques actuelles, proposé par le Conservatoire de Musique et de Danse, viendra animer la soirée.
Le samedi 17 mai, l'événement prendra une dimension plus large avec un colloque participatif autour du thème "Imaginer et vivre les paysages ruraux". Les participants pourront rejoindre Bouze-lès-Beaune en convergence, grâce à des départs organisés pour les cyclistes, randonneurs et cavaliers depuis plusieurs communes voisines. Une série d’animations émaillera l’après-midi avec un marché de producteurs et d’artisans locaux, une table ronde sur le rôle des associations dans la cohésion sociale et un spectacle de jonglerie assuré par la compagnie Penacho. La journée se terminera par un apéritif-concert offert par la municipalité et un dîner sur réservation, suivi d’un concert festif du groupe Swungy Cookie, mêlant jazz swing et influences rock.
Tout le programme à retrouver ici.
 
Des actions concrètes pour l’avenir
Plusieurs projets structurants ont déjà vu le jour et continueront à se développer dans les années à venir.
Une véloroute en construction : Un projet ambitieux prévoit la liaison des 15 communes concernées par un réseau cyclable sécurisé. La section entre Thury et Aubigny, réalisée en 2024, marque une première avancée significative. L’ensemble du tracé sera finalisé d’ici une dizaine d’années, favorisant ainsi les mobilités douces et le tourisme vert.
Le développement du VTT : En partenariat avec l’Office de Tourisme Intercommunal Beaune et Pays Beaunois, des circuits VTT seront aménagés pour offrir aux habitants et visiteurs un cadre idéal pour la pratique du vélo tout-terrain mais également développer des activités autour de ce tourisme vert. L’inauguration des sentiers est prévue pour la fin de l’été 2026.
Un soutien à l’agriculture locale : Une étude est en cours pour répondre aux défis du renouvellement agricole. Près de 50 % des agriculteurs du plateau approchent l’âge de la retraite, ce qui soulève des questions cruciales sur la transmission des exploitations, la rentabilité des fermes et les pratiques adaptées au changement climatique.
Une association dédiée à la dynamisation du territoire : Dès 2026, une nouvelle structure associative viendra coordonner et pérenniser les initiatives de "Vivons Plus Haut". L’objectif est d’impliquer davantage les habitants, entreprises et collectivités dans la conception et la mise en œuvre des actions locales, des micro-animations ponctueront l’année.

Un avenir prometteur
Pascal Huguenin, maire de Bouze-lès-Beaune, a exprimé sa fierté d’accueillir l’événement : « Bouze-lès-Beaune est la porte d’entrée vers les Hautes-Côtes, située à seulement 5 km de Beaune. C’est un village rural avec un patrimoine préservé, des paysages remarquables et la mobilisation de ses habitants ». Ce village incarne parfaitement l’esprit de "Vivons Plus Haut".
Anne Caillaud, présidente de l’Office de Tourisme, a quant à elle insisté sur le rôle clé du tourisme dans la dynamique de développement. « Le développement du VTT représente une véritable opportunité pour renforcer l’attractivité touristique des Hautes-Côtes. Avec les maires, les associations, les agriculteurs et viticulteurs, ainsi que la Fédération de vélo, nous travaillons à la création de circuits adaptés. Nous intégrons également les professionnels de la location de vélos, pour faciliter l’accès à ces parcours. L’objectif est de relier les Hautes-Côtes au Morvan et d’encourager les visiteurs à s’arrêter dans nos villages, découvrir leur patrimoine et soutenir l’économie locale. L’inauguration des premiers sentiers est prévue d’ici fin 2026. »

Enfin, l’artiste Jenny Feray a présenté son projet "Des Hommes et des Ronces", fruit de deux années d’enquête et de création artistique avec 130 habitants d’Aubigny-la-Ronce. Son exposition immersive, intégrant photographies et témoignages sonores, constitue un hommage aux hommes et aux paysages qui façonnent l’identité des Hautes-Côtes.
Avec un engagement fort des élus et habitants, « Vivons Plus Haut » s'affirme comme un levier majeur pour la revitalisation des Hautes-Côtes.

Jeannette Monarchi