Beaune - Juin à la Cité des Climats : histoire, vin et découvertes

À la Cité des Climats et vins de Bourgogne, le mois de juin s’annonce particulièrement riche en expériences culturelles, gustatives et familiales. Lieu emblématique de transmission et de valorisation du patrimoine viticole, la Cité propose ce mois-ci une programmation variée mêlant archéologie, dégustation, ateliers enfants, soirées festives et conférences. Une véritable immersion dans l’univers des vins de Bourgogne, à vivre seul, en famille ou entre amis.
 
Soirée Cocktails au bar Les Accords vendredi 6 juin à 18h30
Le vendredi 6 juin à 18h30, le bar Les Accords propose une soirée afterwork autour du cocktail bourguignon. Guidés par des sommeliers, les participants seront invités à créer leur propre boisson à base de produits locaux. Un moment festif et original, à vivre entre amis ou collègues.
Réservation conseillée : [email protected] 

Journées Européennes de l’Archéologie - Samedi 14 et dimanche 15 juin
La Cité participe aux Journées Européennes de l’Archéologie. À cette occasion, le public est invité à explorer le rôle fondamental de l’archéologie dans la compréhension de l’histoire viticole. Des visites flash, menées tout au long de l’après-midi (à 14 h, 15 h, 16 h et 17 h), permettront aux visiteurs de plonger dans les secrets de la vigne à travers les âges, au cœur d’un parcours scénographique multisensoriel. Le billet d’entrée, proposé à un tarif préférentiel (11 €), inclut également une dégustation de vin ou de jus de raisin, prolongeant cette expérience immersive par les saveurs du terroir.
Les enfants ne sont pas en reste. Un livret-jeu thématique leur permettra de découvrir les Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. À la fin de ce parcours ludique, une petite surprise les attend. Pour aller plus loin, une animation en famille intitulée « Apprentis archéologues » propose une chasse aux amphores dans les espaces de la Cité. Les enfants, accompagnés d’un adulte, devront relever des énigmes pour en apprendre davantage sur le métier d’archéologue. Diplôme et récompense à la clé.
 
Déjeuner de la Fête des Pères dimanche 15 juin à midi
Le dimanche 15 juin, place à l’émotion et à la convivialité avec un déjeuner spécial Fête des Pères. Le chef du restaurant de la Cité a imaginé un menu gourmand pour marquer cette journée particulière, dans une ambiance chaleureuse. Une belle occasion de célébrer les papas autour d’un bon repas en famille.
Réservation conseillée : [email protected] 

Atelier enfants : Mini-Amphore à créer samedi 28 juin, 15 h à 17 h
Toujours du côté des enfants, un atelier créatif sera proposé. Intitulé « Amphore en 2D », il mêlera une courte visite sur les contenants anciens du vin (amphores, tonneaux...) à un atelier manuel où les enfants pourront fabriquer leur propre amphore en terre cuite à ramener chez eux. L’activité, encadrée par une médiatrice, est accessible aux enfants de 6 à 12 ans pour 8 euros. Pendant ce temps, les parents sont invités à profiter du parcours de visite ou à s’inscrire à un atelier de dégustation.
 
Juin est aussi le mois des amateurs éclairés, avec plusieurs rendez-vous autour de la dégustation et de la formation œnologique.
Le jeudi 13 juin à 18h30, une table ronde exceptionnelle réunira deux spécialistes : Jean-Pierre Garcia, géoarchéologue, et Stéphane Mauné, directeur de recherche au CNRS. Ensemble, ils retraceront « La grande épopée des vins antiques », une conférence gratuite ouverte à tous.
 
Le samedi 21 juin, la Cité propose deux expériences complémentaires. Le matin, de 9 h 15 à 12 h 15, l’atelier « Les Fondamentales » permet d’apprendre à observer, sentir, goûter et identifier les arômes des vins rouges et blancs de Bourgogne. L’après-midi se prolonge avec la « Journée Découverte », une immersion complète dans le vignoble, les Climats, les appellations et les paysages. Cette journée complète, déjeuner et transport compris, est proposée à 250 euros.
Enfin, pour celles et ceux qui souhaitent aller plus loin, une formation certifiante est organisée du 23 au 25 juin. Le « Certificat Dégustateur » est une formation intensive de trois jours à l’analyse sensorielle et à la dégustation des vins de Bourgogne. Elle inclut la dégustation commentée de plusieurs dizaines de cuvées, ainsi que trois déjeuners accords mets et vins. Une expérience unique et professionnalisante, proposée au tarif de 880 euros.

Bonus : l’exposition photo "Le patrimoine bâti des Climats" (en accès libre jusqu’au 29 juin) en partenariat avec Cotedorpix, à découvrir au 1er étage de la Cité.
La Cité accueille aussi, jusqu’au 29 juin, une belle exposition photographique intitulée « Le patrimoine bâti des Climats ». Réalisée en partenariat avec l’association Cotedorpix, elle met en lumière la beauté des paysages et des constructions viticoles à travers l’objectif de plusieurs photographes régionaux. L’exposition est libre d’accès, au 1er étage.

Découverte permanente de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne
Visite du site : Tous les jours, avec panorama exceptionnel à 21 mètres de hauteur offrant une vue sur la côte viticole.
 
Informations pratiques
Cité des Climats et vins de Bourgogne – Beaune
21 avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune
Ouvert tous les jours de 10h à 19h
Réservations : www.citeclimatsvins-bourgogne.com
Renseignements : 03 79 47 21 00