Les Hospices de Nuits-Saint-Georges étendent leur vignoble avec un premier cru « Les Damodes »

Les Hospices de Nuits-Saint-Georges étendent leur vignoble avec un premier cru « Les Damodes »
Vignoble de la Côte de Nuits, vue sur sur le village de Nuits-Saint-Georges depuis Vosne-Romanée.@BIVB / Aurélien IBANEZ

Les Hospices de Nuits-Saint-Georges intègre de nouvelles parcelles viticoles à leur domaine et crée une nouvelle cuvée destinée à la Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges.

Parmi ces nouvelles parcelles figure 0,25 hectare en appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Damodes ». Les raisins issus de cette parcelle permettront la création d’une nouvelle cuvée, qui portera le nom de « Cuvée Michel Trapet », en hommage à l’ancien propriétaire des vignes, lui-même fils d’Edmond Trapet qui les avait exploitées jusqu’à son hospitalisation aux Hospices de Nuits, en 1965 et fera son apparition lors de la prochaine édition de la Vente des Vins des Hospices de NuitsSaint-Georges.
Deux autres parcelles viennent également compléter cette nouvelle cuvée :
•       0,07 hectare en appellation Nuits-Saint-Georges Villages « Les Saint-Jacques ». Les raisins issus de cette parcelle viendront enrichir la cuvée Nuits-Saint-Georges Villages Saint-Jacques.
•       0,08 hectare en appellation Nuits-Saint-Georges Villages « Les Damodes », dont les raisins seront également destinés à cette même cuvée.
Les raisins issus de ces nouvelles parcelles complèteront ces cuvées dans les prochaines années, puisque les vignes seront arrachées puis replantées. 
Au total, ce sont plus de 0,40 hectare de vignes supplémentaires qui viennent renforcer le Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Cette extension s’inscrit dans la continuité de la mission historique de l’établissement : valoriser un patrimoine viticole d’exception au service de ses actions hospitalières et médico-sociales.
Elle témoigne également de la vivacité d’une belle tradition multiséculaire de dons, legs et gestes de charité en faveur d'établissements hospitaliers En donnant son nom à cette nouvelle cuvée, l’institution souhaite honorer la mémoire de ce vigneron et perpétuer le lien étroit entre le Domaine et l’histoire du territoire.
La création de la Cuvée Michel Trapet viendra ainsi enrichir la palette des vins proposés lors de la célèbre Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, événement emblématique dont les bénéfices contribuent au financement des actions hospitalières et à la modernisation des équipements de santé.