Beaune - Un Noël à la Cité : une programmation festive à découvrir pour l’occasion

Visites Guidées

Parcours scénographique : les samedis et dimanches à 10 h 30 et 16 h, tous les jours pendant les vacances scolaires – pas de visite les 25 décembre et 1er janvier.
Partez à la découverte de la richesse de l'histoire des vins de Bourgogne, grâce à une visite d'une heure, menée par un guide qui vous révèlera les spécificités de la viticulture de terroir, classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO.
 
L’architecture de la Cité des Climats et vins de Bourgogne : dimanche 7 janvier – 10 h 30.
Plongez dans les secrets de sa construction et de ses particularités environnementales et admirez la vue grâce à l’accès au Belvédère, pour ainsi profiter d'une lecture du paysage.
 

Activités oenoculturelles adultes

Tables Rondes : La Saint-Vincent tournante : histoire, valeurs et coulisses de l’organisation : jeudi 21 décembre – 18 h
En présence des organisateurs de la Saint-Vincent Tournante 2024 de Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny, Laurent Lignier et Jérôme Castagnier et d’Arnaud Orcel, Intendant Général de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, découvrez les secrets de cette manifestation incontournable en Bourgogne et prenez part à la tradition.
 
Atelier de dégustation dispensés par l’Ecole des Vins de Bourgogne
Spécial fêtes : Accords mets et crémants de Bourgogne - les samedis 23 et 30 décembre à 18 h et dimanches 24 et 31 décembre à 11 h 30
Découvrez les différentes façons d’associer les crémants de Bourgogne tout au long de votre repas de fêtes de fin d’année. Lors de cet atelier sur les accords mets et Crémants de Bourgogne, retenez les grands principes des accords ; recherchez l'harmonie culinaire. L'exercice illustré par l'association de 5 crémants de Bourgogne à 5 bouchées festives, vous conduira à réaliser que la diversité des Crémants de Bourgogne permet des accords infinis avec toutes les cuisines du monde !
Ateliers de dégustation 45’ - pas d’ateliers les 25 décembre et 1er janvier.
En moins d’une heure, verre en main, apprenez l’art de la dégustation, découvrez les conseils du sommelier, savourez les accords mets et vins.
Le plus : offre couplée avec le parcours de visite chaque jour.