La grande journée pédagogique « 1,2,3, climats » - 1 belle journée, 15 ateliers, de l'émerveillement et l'aboutissement d'une année de projet pour 345 éleves !

Jeudi 21 mai, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne réunissait 345 élèves pour sa grande journée pédagogique « 1,2,3 Climats » au Château du Clos de Vougeot. Une journée d’ateliers pour partir à la découverte des Climats, marquant aussi l’aboutissement de toute une année de travail et de participation au projet « Regards sur les Climats ». Retour sur un temps fort pour l’Association où les enfants sont au cœur du réacteur Unesco et de la transmission des Climats de Bourgogne !

 L’association des Climats du vignoble de Bourgogne place les enfants au cœur de l’avenir du site Patrimoine mondial. Pour preuve, pour cette seconde édition, ce jeudi 21 mai, 345 élèves étaient réunis au Château du Clos de Vougeot pour une grande journée pédagogique ponctuée de nombreux ateliers tous aussi vivants les uns que les autres, d’un pique-nique (avec une glace offerte, miam !) et la présentation à l’ensemble des élève présents des projets menés par les 15 classes tout au long de l’année dans le cadre de « Regards sur les Climats » ! Une action phare, rendue possible grâce au soutien du Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) et du Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté ainsi que des mécènes spécifiquement engagés pour cette cause.  
 Une vraie fierté, une journée réussie !  
« Nous sommes très fiers d’organiser la seconde édition de cet événement dédié aux scolaires. Les missions de notre Association sont de protéger, valoriser et de transmettre les valeurs des Climats et du Patrimoine mondial. Aujourd’hui, nous sommes au cœur de cela. Notre but est d’impliquer et de sensibiliser les jeunes générations. Je vois aujourd’hui beaucoup de joie, d’attention, et beaucoup de questions. »  Cyprien Arlaud, Président de l’Association 

15 ateliers pour manipuler, s’émerveiller, tester et créer !  
Au fil d’une journée riche en animations, en découvertes et en rencontres, les élèves ont participé à 15 ateliers basés sur l’interaction, la manipulation, l’art et la construction collective ; tous imaginés avec une diversité d’intervenants-partenaires (artistes, historien, artisan, expert en biodiversité, guide, médiateur…).  
Une journée conçue également pour créer du souvenir et un réel attachement à leur environnement : pique-nique zéro déchet, ateliers ludiques, borne photo souvenir… le maître mot était d’apprendre en s’amusant. 
Un aboutissement pour les 15 classes engagées dans le projet « Regard sur les Climats ». Cette journée réservée aux élèves et à leurs enseignants lauréats de l’appel à projets « Regards sur les Climats » est l’opportunité de restituer leurs travaux devant d’autres élèves : des réalisations variées (du théâtre, des productions multimédias, des récits…) qui expriment leur perception du site, qu’il s’agisse de la viticulture, des villages, des monuments ou des paysages naturels.  
 
Les ateliers auxquels ont participé les élèves 
•       « Contes autour de la nature », par la Compagnie Grim 
•       « L’atelier plantation » de la ferme Fruirouge  
•       « Arrêt sur images » par ArtKaravane 
•       « Le vin dans l’art », par le Musée des Beaux-Arts de Beaune 
•       « Histoire & Fossiles », par la Maison du Patrimoine de Saint-Romain 
•       « Visite guidée du château Clos de Vougeot », par des guides du Clos Vougeot 
•       « Les ceps font la vigne », par l’artiste Marie-Jo Morey 
•       « Les parcelles en peinture » par l’artiste Joyce Delimata 
•       « Trames, tracés et formes vitivinicoles », par le CAUE (Conseil en Architecture Urbanisme et Environnement) 
•       « Le sel et l’Unesco » par la Grande Saline de Salins-les-Bains. 
•       « A la découverte des oiseaux du vignoble » avec la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) 
•       « Sur les traces de la biodiversité » par la Communauté de Communes de GevreyChambertin et de Nuits-Saint-Georges 
•       « Atelier Vignes » par VitaBourgogne 
•       « En image au PhotoBooth », avec l’Association des Climats de Bourgogne
 
« Regards sur les Climats », c’est…
Un projet pédagogique lancé en septembre 2024 par l’Association. Élaboré en lien avec les programmes scolaires, les projets d’établissements et en s’appuyant sur les valeurs du Patrimoine mondial, il mise sur une approche immersive et participative, favorisant la transmission par l’expérience directe. Tout au long de l’année, l’association est intervenue dans les classes et a animé des ateliers. Les élèves sont aussi allés sur le terrain, pour des visites et des rencontres. Pour l’année scolaire 2025-2026, "Regards sur les Climats" a impliqué 6 écoles et 5 collèges. Ces élèves, de tous horizons (urbains, ruraux, établissements publics et privés, quartiers prioritaires), ont exploré l’histoire et les paysages des Climats à travers des projets adaptés à chaque niveau scolaire. 
15 classes venues de tout le territoire (de la maternelle à la 3ème, issues de 11 établissements privés et publics ) ont participé à cette grande journée pédagogique : 
L’événement réunissait des élèves issues des écoles maternelles, primaires et collèges du territoire, de Dijon à Chalon-sur-Saône, en passant par Beaune, Pommard, Meloisey, etc.  
•       Ecole Primaire d’Application Chevreul à Dijon 
•       Ecole Elémentaire Gaston Roupnel à Gevrey-Chambertin 
•       Ecole Primaire La Goutte d’Or à Meursault 
•       Ecole maternelle de Mavilly-Mandelot 
•       Ecole élémentaire de Meloisey 
•       Ecole élémentaire de Pommard 
•       Collège Jules Ferry à Beaune 
•       Collège Saint-Cœur à Beaune 
•       Collège Edmond Rostand à Quetigny 
•       Collège Hubert Reeves à Epinac 
•       Collège Jacques Prévert à Chalon-sur-Saône 
 
Un Pique-nique et un goûter “0 déchet” 
Tous les élèves ont déjeuné dans le grand cellier avec un pique-nique tiré du sac « 0 déchet », dans le respect des valeurs durables du site. En préparation, des interventions ont été réalisées en classe durant l’année par Dijon Métropole, Beaune Côte-et-sud et la Communauté de communes de Gevrey-Nuits pour sensibiliser les élèves aux ressources limitées, à la revalorisation et au tri ainsi qu’à la limitation du gaspillage. 
Des restitutions d’une année de travail du projet « Regards sur les Climats »,  assurées par les élèves eux-mêmes ! 
 
Du théâtre en live :  
•       Pièce de théâtre, par l’établissement du Saint-Cœur à Beaune (projet mené avec Mathieu Denis) 
 
Des réalisations multimédia
•       Projection d’une chorégraphie réalisée par les élèves sur le thème des Climats (Collège Jules Ferry de Beaune) 
•       Carnet de voyage numérique (école Chevreul de Dijon) 
•       Interviews pour radio Prévert réalisé par les élèves du collège Jacques Prévert de Chalon-surSaône 
 
Des présentations des projets menés par les élèves durant l’année
•       Le patrimoine local de Meursault (école émentaire de Meursault) 
•       Travail sur la fermentation, (école Chevreul de Dijon – CM1) 
•       Exposition de croquis (Ecole Ferry – Beaune) 
•       Exposition d’étiquettes de vins réalisées par les élèves (Ecole Ferry – Beaune) 
•       Jeu Monopo-vignes, réalisé par les 4èmes du collège Hubert Reeves à Epinac 
•       Panneaux mosaïques des dessins et écrits réalisés avec l’auteur jeunesse Pierre Gemme lors du projet de résidence “Climats en mots” 
•       ... 
 
Puis le 25 juin à 18 h à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune : présentation et dédicace du livre créé par 4 classes du RPI de Pommard-Meloisey-Mavilly-Mandelot, en présence de l’auteur jeunesse Pierre Gemme qui a accompagné les 81 élèves tout au long de l’année à travers une résidence territoriale.  
 
Pédagogie et transmission intergénérationnelle 
L’Unesco promeut la transmission intergénérationnelle comme facteur essentiel de préservation du patrimoine culturel. Les jeunes, qui sont les citoyens et les décideurs de demain, incarnent l’avenir des Climats de Bourgogne. Ils forment une nouvelle génération qui, préparée aux nouveaux défis, se montre aussi plus engagée et plus exigeante que les générations précédentes. 

Photos @Jean-Louis Bernuy