Beaune - La 150e Fête des Grands Vins de Bourgogne se tiendra les 17 et 18 novembre au Palais des Congrès
Publié le 11 Novembre 2023 à 10h38
Considérée comme la plus ancienne manifestation viticole à ce jour, la Fête des Grands Vins de Bourgogne est l’occasion unique de déguster l’intégralité des vins d’appellation de la Bourgogne (84) en un seul lieu, pour découvrir les derniers millésimes.
Tradition ancrée depuis la fin de 19e siècle, la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB), organise chaque année la Fête des Grands Vins de Bourgogne au moment de la Vente des Hospices de Beaune qui réunit tous les négociants.
L’objectif est de présenter la totalité des appellations de Bourgogne et de faire déguster le nouveau millésime aux professionnels de la viticulture.
Véritable institution pour la viticulture Bourguignonne, cette manifestation devient avec son ouverture au public un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de vins.
L’année 2023 marquera la 150e édition de cette fête historique.
Le principe reste le même depuis plus de 150 ans : les domaines, caves et maisons de vins font don de bouteilles et ce sont les viticulteurs, viticultrices et leurs salariés qui tiennent bénévolement les pôles de dégustation pour faire découvrir toute la diversité des Vins de Bourgogne aux visiteurs.
Durant cet événement unique en son genre, il n’y a pas de vente de vins : c’est le collectif qui est à l’honneur, pour mettre en lumière toutes les appellations de la Bourgogne.
Considérée comme la plus ancienne manifestation viticole à ce jour, La Fête des Grands Vins de Bourgogne attire chaque année de plus en plus de visiteurs venus du monde entier.
Connu et reconnu pour sa convivialité, cet événement se dote à partir de 2022 d’une Paulée, repas typique de la Bourgogne en clôture de saison.
Ouvert sur réservation, ce dîner est l’occasion de partager un moment encore plus privilégié avec les vignerons autour d’un repas convivial et typique de notre région – n’oubliez pas d’apporter votre bouteille, dans la plus pure tradition de la Paulée !
Programme
Vendredi 17 novembre
14 h à 19 h : Ouverture au public dernier accès à 18 h.
Restauration légère (sandwichs, gougères, planches) en vente sur place.
Des ateliers de dégustation sont proposés par l’École des Vins de 15 h à 18 h (inscription sur place, durée 15 mn, limité à 12 personnes par session).
Samedi 18 novembre de 9 h à 19 h
Ouverture tous publics. Dernier accès à 18 h.
Ouverture sans interruption toute la journée du samedi.
Restauration légère (sandwichs, gougères, planches) en vente sur place.
Des ateliers de dégustation sont proposés par l’École des Vins de 10 h 30 à 17 h 30 (inscription sur place, durée 15 minutes, limité à 12 personnes par session).
20 h : La Paulée (sur réservation uniquement, dans la limite des places disponibles)
Dans la tradition des Paulées bourguignonnes, chaque convive apporte une bouteille à partager lors de ce dîner, agrémenté d’une animation musicale et de plusieurs surprises : voir le menu et le programme de la Paulée
Palais des Congrès, 19 avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune.
Renseignements et inscriptions ici
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