Beaune & Chalon - Trois hôtels Ibis du Groupe Desfossey distingués par le label Clef Verte

Dans une démarche exemplaire pour l'industrie hôtelière, le Groupe Desfossey célèbre l'obtention de la labellisation Clef Verte pour trois de ses établissements : l'Ibis Beaune Centre, l'Ibis Styles Beaune Centre et l'Ibis Chalon Nord. Cette distinction souligne l'engagement de ces hôtels envers un tourisme plus responsable et durable, positionnant la région de Bourgogne-Franche-Comté en tête de file dans le secteur du tourisme écologique.

La labellisation Clef Verte est une reconnaissance significative dans le secteur du tourisme durable. Présent sur les cinq continents, cet écolabel international est décerné aux hébergements touristiques et restaurants qui montrent un engagement concret pour réduire leur impact environnemental. En France, seulement 1 564 établissements ont obtenu cette certification pour l'année en cours, faisant de l’obtention de ce label par les trois hôtels du Groupe Desfossey un événement d'autant plus notable.
Le label Clef Verte évalue les établissements sur une centaine de critères couvrant tous les aspects de la gestion touristique durable, affirmant ainsi leur contribution aux Objectifs de Développement Durable de l'ONU.
 
Initiatives vertes au cœur des hôtels Desfossey
Les hôtels du groupe ne se contentent pas de porter un label ; ils mettent en œuvre des actions concrètes pour un avenir plus vert. L’Ibis Chalon Nord, par exemple, collabore avec l'application TooGoodToGo depuis 2019 pour réduire le gaspillage alimentaire. Cette initiative a permis de sauver 1 642 paniers d'invendus, ce qui représente 4,11 tonnes de CO2e évitées. Annabelle Euvrard, Directrice de l’Ibis Chalon Nord, a déclaré : « Nous sommes ravis d'avoir obtenu la certification Clef Verte, une reconnaissance de nos efforts soutenus et quotidiens en faveur d’une consommation plus durable ».
L’Ibis Styles Beaune Centre, dirigé par Jean-Christophe Taulan, a adopté des technologies intelligentes telles que des détecteurs de mouvement et des ampoules LED qui consomme environ 75 % d'électricité en moins que l'ampoule halogène, pour optimiser la consommation énergétique l’établissement. Ces mesures reflètent l'engagement de l'hôtel à minimiser son impact environnemental tout en offrant une expérience client de qualité.
Fanny Wiart, Directrice adjointe de l’Ibis Beaune Centre, souligne que cette labellisation n'est que le début d'un mouvement plus large visant à promouvoir des initiatives en faveur d'une industrie hôtelière durable. L’établissement soutient également l’offre culturel local en travaillant en partenariat avec des festivals tels que Beaune Boogie Blues (accueil d’un concert, mise à disposition de chambres pour les artistes).
Ces distinctions viennent récompenser les efforts soutenus des équipes du Groupe Desfossey pour concilier exigences de l'hospitalité moderne et responsabilité environnementale, faisant de ces hôtels des acteurs clés du tourisme durable en Bourgogne-Franche-Comté.