Is-sur-Tille célèbre les 20 ans de la Fête de la Truffe et des Papilles le samedi 11 octobre

Le samedi 11 octobre, Is-sur-Tille accueillera la 20ᵉ édition de la Fête de la Truffe et des Papilles, un rendez-vous incontournable pour les amoureux du terroir et de la gastronomie. Ville-étape de la Route de la Truffe de Bourgogne, entre Nuits-Saint-Georges et Châtillon-sur-Seine, la cité mettra à l’honneur ce joyau culinaire qu’est la truffe de Bourgogne.
Organisée par l’Office de tourisme des vallées de la Tille et de l’Ignon, cette journée festive et gourmande s’articule autour de marchés, dégustations, démonstrations et animations accessibles à toute la famille.
 
Un programme riche et varié
10 h : ouverture officielle du marché aux truffes fraîches, labellisé par la Fédération Française des Trufficulteurs, après le contrôle agréé des produits.
10 h 30 : intronisations par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne, et recherche de truffes avec un chien truffier (démonstration de cavage).
11 h : repas proposé par l’Union Commerciale Par’Is (25 €, sur réservation à l’Office de tourisme).
11 h 30 : représentation de danse par Escale 21.
12 h : dégustation commentée vin-truffe par Stéphane Derbord et Patrice Gillard (20 €, sur réservation), et préparation d’une omelette géante à la truffe proposée par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne (30 €, inscription auprès de la boucherie Roussel (Is-sur-Tille) ou en scannant le QR Code)
14 h : nouvelle démonstration de cavage avec un chien truffier et stand de maquillage.
16 h : représentation de danse par Dance Groove Bodycheck.
17 h à 19 h : concert du groupe Roue Libre pour clore la journée en musique.
 
Des animations pour petits et grands
Tout au long de la journée, les visiteurs pourront profiter d’un marché de producteurs et d’artisans locaux, de balades à poneys, coloriages et jeux sur le thème de la truffe et de l’automne... Nouveauté 2025 : une exposition sur le thème de la truffe et de l'automne sera proposée par les enfants du centre de loisirs d'Is-sur-Tille, ainsi qu'une webradio "C'est quoi la truffe ?". 
 
Une édition anniversaire
Une édition anniversaire
Pour Luc Baudry, président de la Covati Tourisme, cette 20ᵉ édition illustre parfaitement l’esprit de la fête : « Depuis deux décennies, ce rendez-vous met à l’honneur la richesse de nos productions locales et l’excellence de notre territoire. C’est un moment de convivialité, de découverte et de partage où petits et grands se retrouvent pour célébrer ensemble le patrimoine gastronomique qui fait la renommée de notre région ».
 
Renseignements et inscriptions auprès de Covati Tourisme 03 80 95 24 03
[email protected]
Lieu : centre-ville d’Is-sur-Tille
Date : samedi 11 octobre 2025
Entrée libre et gratuite (sauf animations sur réservation)