A Beaune, le tourisme local fait front commun pour préparer l’avenir

Près d’une centaine d’acteurs du tourisme du territoire de Beaune et du Pays Beaunois se sont réunis ce mercredi après-midi au Clos Saint-Jacques, nouvelle salle événementielle entièrement rénovée. À l’initiative de l’Office de Tourisme, cette deuxième édition de la journée partenariale a permis d’échanger, de co-construire et d’imaginer ensemble les orientations stratégiques de la destination.

Ce mercredi, ils étaient près d’une centaine – hébergeurs, restaurateurs, prestataires d’activités et représentants d’institutions – à répondre à l’invitation de l’Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois. Tous réunis au Clos Saint-Jacques, au 21 boulevard Saint-Jacques, ils ont participé à une après-midi placée sous le signe du partenariat et de la coopération. Accueillis par la présidente Anne Caillaud, le vice-président François Rocault et le directeur Mathieu Bruc, les participants ont découvert un lieu entièrement rénové, désormais dédié à l’événementiel et géré par Grégoire Guidot.


Une édition marquée par la transition et les bilans
Cette deuxième édition revêtait une dimension particulière. Elle marquait en effet la fin d’un cycle pour le duo formé par Anne Caillaud et François Rocault, la gouvernance étant amenée à évoluer après les prochaines élections municipales. « Pendant six ans, nous avons travaillé en bonne intelligence », a souligné la présidente, revenant sur un mandat marqué par des défis majeurs : la crise du Covid-19, une période sans direction, puis l’arrivée de Mathieu Bruc. « Nous avons traversé des moments complexes, que nous avons pu traverser grâce à l’équipe qui est formidable », a-t-elle insisté, saluant l’engagement collectif.
 
Une destination en pleine dynamique
Le territoire Beaune & Pays Beaunois continue de démontrer son attractivité. Comme l’a rappelé François Rocault, près de 4 millions de visiteurs ont été recensés, dont 1,5 million en hébergement marchand. Un potentiel d'hébergement encore important reste à exploiter. « Nous devons encore mieux faire découvrir la Bourgogne », a-t-il affirmé, évoquant la marge de progression pour capter davantage de visiteurs.
De son côté, Anne Caillaud a mis en lumière les actions menées : développement du tourisme durable, structuration des circuits VTT notamment sur les Hautes-Côtes avec l'agglomération Beaune Côte & Sud, valorisation de territoires encore méconnus ou encore volonté de renforcer le tourisme d’affaires.
 
Une nouvelle identité : « Beaune en Bourgogne »
Moment fort de cette rencontre : la présentation de la nouvelle charte graphique portée par la marque « Beaune en Bourgogne ». Une évolution stratégique visant à renforcer la lisibilité et l’attractivité de la destination à l’échelle nationale et internationale (lire par ailleurs ici).
Les chiffres clés du tourisme en 2025 ont également été détaillés, apportant un éclairage précieux pour orienter les futures actions (lire par ailleurs ici).
 
Des ateliers pour co-construire le tourisme de demain
Après une plénière consacrée aux tendances et mutations du tourisme 2026-2027, animée par Marie-Mathilde, les participants ont été invités à s’appuyer sur les grandes évolutions du secteur pour imaginer de nouvelles formes de partenariat, notamment en direction des nouvelles clientèles comme la génération Z. Parmi les axes explorés : le tourisme d’expérience, la volonté de voyager autrement hors des sentiers battus ; le « shopping expérience », qui transforme l’acte d’achat en véritable moment de découverte du territoire et de ses savoir-faire ; ou encore le retour au « terroir des vacances », en lien avec la tendance du JOMO (« Joy Of Missing Out ») et du slow tourisme, privilégiant des séjours plus apaisés et authentiques.
Les échanges ont également porté sur l’exploration culturelle et le tourisme événementiel, le développement du tourisme de bien-être, mais aussi le tourisme d’affaires et l’écotourisme culturel, intégrant des dimensions artistiques et littéraires. Autant de pistes qui nourrissent la réflexion collective pour construire une offre touristique innovante, durable et adaptée aux attentes de demain.
Place à l’action avec « le casino des rendez-vous créatifs ». Le principe : des rencontres en binôme ou trinôme, renouvelées toutes les 15 minutes, pour imaginer des offres touristiques en phase avec les nouvelles attentes. Chaque groupe devait proposer une idée concrète de collaboration, directement inspirée des grandes tendances du secteur.
Un format dynamique qui a favorisé les échanges, les synergies et l’émergence de projets communs.
L’objectif est clair : renforcer les liens entre les acteurs locaux pour mieux structurer l’offre touristique et faire rayonner le territoire de manière collective.
 
Un moment convivial pour conclure
La journée s’est achevée autour du traditionnel verre de l’amitié, prolongeant les échanges dans une ambiance conviviale. L’occasion, aussi, de poursuivre les discussions et d’envisager concrètement les collaborations esquissées durant les ateliers.
À travers cette journée partenariale, l’Office de Tourisme confirme sa volonté de fédérer les énergies et d’inscrire durablement la destination dans une dynamique d’innovation et de coopération.

Jeannette Monarchi