BOURGOGNE
Bourgogne - Olivier Jacquet récompensé par le prix CHVV pour son étude sur les AOC
Le Centre d’Histoire de la Vigne et du Vin (CHVV), rattaché au BIVB, célèbre l’histoire viticole en récompensant une recherche sur les appellations d’origine, pierre angulaire de la qualité des vins français.